吸濕性：吸濕性較強，需密封保存以防結(jié)塊；
穩(wěn)定性：在中性環(huán)境中穩(wěn)定性較好，強酸、強堿或高溫（>100℃）條件下可能影響肽鏈結(jié)構(gòu)。
用法：
膠粘劑合成時按比例加入反應(yīng)體系，參與交聯(lián)反應(yīng)；
皮革加工中溶解后與復(fù)鞣劑、涂飾劑等混合使用。
用量：根據(jù)具體工藝調(diào)整，例如在膠粘劑配方中用量為原料質(zhì)量的 0.05%-0.3%。
魚膠原蛋白肽是以深海魚類（如鱈魚、羅非魚等）的皮、骨、鱗等組織為原料，經(jīng)蛋白酶解、過濾、脫色、脫鹽、濃縮、干燥等工藝制得的肽類混合物。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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