供應(yīng)商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 1050.00元 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 江蘇乳酸片球菌,乳酸片球菌生產(chǎn)廠家,乳酸片球菌廠家用途,乳酸片球菌廠家 |
所在地 | 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園 |
6年
乳酸片球菌(Lactococcus)是一種革蘭氏陽(yáng)性的球形細(xì)菌,屬于乳酸菌科。它們廣泛存在于各種食品和發(fā)酵產(chǎn)品中,如酸奶、奶酪、乳酸菌發(fā)酵乳、面包等。它們也是乳酸菌制劑中的重要成分。乳酸片球菌具有良好的乳酸發(fā)酵能力,能夠?qū)⑷樘寝D(zhuǎn)化為乳酸,并產(chǎn)生酸度和風(fēng)味。它們對(duì)人體有益,可促進(jìn)腸道健康和系統(tǒng)功能。
乳酸片球菌是一種有益菌,可以用于以下用途:
1. 發(fā)酵食品:乳酸片球菌可以用來(lái)制作酸奶、酸乳酪、酸奶飲料等發(fā)酵食品。
2. 保健品:乳酸片球菌可以作為保健品,有助于維護(hù)腸道菌群平衡、等。
3. 醫(yī)療用途:乳酸片球菌可以用于治療腹瀉、便秘等腸道問(wèn)題,還可以預(yù)防乳糜瀉等疾病。
4. 飼料添加劑:乳酸片球菌可以作為飼料添加劑,有助于提高動(dòng)物的消化吸收能力,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
總之,乳酸片球菌具有多種用途,是一種十分重要的微生物資源。
乳酸片球菌,拉丁名:Pediococcusacidilactici ,是片球菌屬 、乳酸片球菌種 。細(xì)胞圓球狀,在直角兩個(gè)平面交替分裂形成四聯(lián)狀,一般細(xì)胞成對(duì)生,單生者,不成鏈狀排列。革蘭氏陽(yáng)性,不運(yùn)動(dòng),兼性厭氧。接觸酶陰性,不產(chǎn)細(xì)胞色素。
所屬分類:食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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