D-木糖是一種天然來源的還原性五碳單糖，其甜度約為蔗糖的50%。它主要從玉米芯等富含半纖維素的植物中提取，也可以通過化學或生物方法合成。D-木糖與葡萄糖的化學性質(zhì)相似，可以還原為相應(yīng)的醇，如木糖醇。
溶解性：易溶于水（在20℃時，每100毫升水中可溶解約117克D-木糖）和熱乙醇，不溶于乙醚。
物理性質(zhì)：相對密度約為1.525，熔點約為114℃（具體范圍可能因不同來源和純度而異），具有右旋光性和變旋光性。
用途：在工業(yè)領(lǐng)域，D-木糖主要用于制取木糖醇，后者在醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。此外，D-木糖還可能用于某些化學反應(yīng)的原料或催化劑。
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