分子式:異麥芽酮糖的分子式為C12H22O11·H2O(有時也簡化為C12H22O11,視是否包含結(jié)晶水而定),分子質(zhì)量為360.32(包含結(jié)晶水)。
目前沒有直接證據(jù)表明異麥芽酮糖在紡織行業(yè)有特定用途。紡織行業(yè)通常使用糖類化合物作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或作為某些織物的處理劑,但異麥芽酮糖的具體應(yīng)用可能較為有限或尚未被廣泛開發(fā)。
異麥芽酮糖的分子式為C12H22O11·H2O,其分子質(zhì)量為360.32。它是葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷鍵相連的右旋糖(6-o-α-D吡喃葡糖基-D-果糖),是一種結(jié)晶狀的雙糖。
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