| 供應(yīng)商 | 安徽新圣生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 297.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 降甜香精生產(chǎn)廠家,河北降甜香精,降甜香精 |
| 所在地 | 安徽省合肥市工業(yè)園 |
1年
簡(jiǎn)介：降甜香精主要成分是 2 -（4 - 甲氧基苯氧基） - 丙酸鈉，又稱為 “降甜劑” 或 “甜味抑制劑”，是一種食品添加劑，能降低高糖食品過甜口感，對(duì)蔗糖、葡萄糖、果糖等多種食糖及甜味劑有降甜作用，可在不改變糖用量的情況下改善高糖食品口感。
性狀：無色呈淡奶油色的晶狀固體，熔點(diǎn)為 190℃，密度為 0.32的，溶于水和丙二醇，稍溶于油脂的。
降甜香精是一種以食品用香料為原料復(fù)配而成的添加劑，主要用于調(diào)節(jié)食品或工業(yè)制品的甜味強(qiáng)度，通過掩蓋或平衡過強(qiáng)的甜味感知，改善產(chǎn)品風(fēng)味協(xié)調(diào)性。其作用機(jī)理基于嗅覺與味覺的協(xié)同效應(yīng)，屬于風(fēng)味修飾類物質(zhì)。
用法用量：按生產(chǎn)需求適量添加，需符合GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，具體用量根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調(diào)整，一般建議通過實(shí)驗(yàn)室小試確定佳比例。
降甜香精通常為白色或類白色結(jié)晶性粉末，具有良好的水溶性和丙二醇溶解性，微溶于油脂，室溫下可與乙醇混溶。其外觀性狀可能因產(chǎn)品而異，但多數(shù)情況下為粉末或結(jié)晶形式。
根據(jù)相關(guān)研究，當(dāng)降甜香精在食物中的濃度達(dá)到100–150ppm時(shí)，即可顯著降低食糖和人工甜味劑的甜味口感。此外，建議用量一般為萬分之2～3，具體可根據(jù)產(chǎn)品需求調(diào)整。
貴州L-丙氨酸廠家直銷
19元
產(chǎn)品名：L-丙氨酸
貴州L-半胱氨酸廠家電話
88元
產(chǎn)品名：L-半胱氨酸
貴州L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家電話
61元
產(chǎn)品名：L-半胱氨酸鹽酸鹽
西藏L-苯丙氨酸廠家直銷
40元
產(chǎn)品名：L-苯丙氨酸
西藏L-苯基丙氨酸廠家直銷
40元
產(chǎn)品名：L-苯基丙氨酸
廣西L-亮氨酸廠家
62元
產(chǎn)品名：L-亮氨酸
黑龍江L-鳥氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家電話
110元
產(chǎn)品名：L-鳥氨酸鹽酸鹽
黑龍江L-脯氨酸生產(chǎn)廠家電話
83元
產(chǎn)品名：L-脯氨酸