菊粉是一種由D-果糖經(jīng)β(1→2)糖苷鍵鏈接而成的線性直鏈多糖，分子中約由31個β-D-呋喃果糖和12個吡喃菊糖殘基聚合而成，果糖殘基之間能通過β-2,1-鍵連接。其末端常帶有一個葡萄糖殘基，聚合度（DP）為260。
用法用量：
在果汁類飲料、功能性水飲料、運動飲料、果露、果凍中，一般添加0.8%~3%的菊粉。
在奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點中，添加量通常為8%~10%的菊粉。
具體用量需根據(jù)產(chǎn)品種類和規(guī)格而定，以確保產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)價值。
在工業(yè)上，菊粉可以作為原料藥、醫(yī)藥中間體等，用于生產(chǎn)藥物、保健品等。然而，需要注意的是，菊粉在工業(yè)領域的應用相對有限，且具體應用領域和用量需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品需求而定。
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10元
產(chǎn)品名：赤蘚糖醇
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30元
產(chǎn)品名：低聚半乳糖
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23元
產(chǎn)品名：低聚果糖
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65元
產(chǎn)品名：低聚木糖
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產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖
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產(chǎn)品名：甘露寡糖
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22元
產(chǎn)品名：D-甘露糖醇
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產(chǎn)品名：結晶果糖