【產(chǎn)品名稱】: 燕窩酸
【英文名稱】: Sialic acid
【原料別名】：唾液酸、N-乙酰神經(jīng)氨酸等
【產(chǎn)品規(guī)格】：98% 或按照客戶需求定制
【檢測方法】：HPLC
【顏色外觀】：淡黃至類白色粉末
【粒度目數(shù)】：篩選過80-100目
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。
以及從事礦井、高溫、低溫作業(yè)及某些易引起職業(yè)病的工作人員，由于勞動條件特殊，均需要高能量、高營養(yǎng)的特殊食品。而每一種工作對某些特定營養(yǎng)素都有特殊的需要。因而這類強化食品極為重要，已逐漸地被廣泛應(yīng)用。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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