供應(yīng)商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 160.00元 |
關(guān)鍵詞 | 甘露寡糖廠(chǎng)家電話(huà),婁底甘露寡糖,甘露寡糖廠(chǎng)家用量,甘露寡糖廠(chǎng)家報(bào)價(jià) |
所在地 | 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園 |
4年
分子式:由于甘露寡糖是由甘露糖分子通過(guò)糖苷鍵連接而成的低聚糖,其分子式也會(huì)因聚合度的不同而有所變化。一般來(lái)說(shuō),分子式可以表示為(C?H??O?)?,其中n代表甘露糖分子的數(shù)量,具體數(shù)值取決于低聚糖的聚合度。
甘露寡糖(又稱(chēng)甘露低聚糖)是從酵母培養(yǎng)細(xì)胞壁中提取的一類(lèi)新型抗原活性物質(zhì),也廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細(xì)胞壁內(nèi)。
用法用量:具體用量需根據(jù)食品種類(lèi)、加工方式及目標(biāo)甜度等因素確定。一般來(lái)說(shuō),甘露寡糖的添加量較少,即可達(dá)到良好的效果。在食品中的添加量通??刂圃谑称房偱浞降?.1%~5%之間。
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