在工業(yè)和化工領(lǐng)域，L-組氨酸可用作生物化學(xué)研究的原料，也可作為某些化學(xué)制品的中間體。此外，它還被用于化妝品行業(yè)，作為抗靜電劑和保濕劑，幫助穩(wěn)定產(chǎn)品并保護(hù)皮膚
。
用量：一般添加量為每千克食品中添加 0.5 克 - 1 克，如 FEMA 規(guī)定在焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜中，均 150mg/kg16。
用途：可用于制備各種化學(xué)試劑和精細(xì)化學(xué)品1。
用法：根據(jù)化工合成反應(yīng)的條件和流程，在合適的反應(yīng)步驟加入到反應(yīng)設(shè)備中。
用量：根據(jù)產(chǎn)品的配方和生產(chǎn)流程來確定，因產(chǎn)品和工藝不同而有很大差異。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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