遼寧新甲基橙皮苷二氫查耳酮廠家

性狀：為白色或微黃粉末結(jié)晶，無可見雜質(zhì)。在室溫下性質(zhì)穩(wěn)定，即使在高溫和酸堿條件下也表現(xiàn)出較好的穩(wěn)定性。其甜味類似于甘草，口感清爽，余味持久，甜度高達(dá)蔗糖的 1500-1800 倍。

食品添加劑：主要用作甜味劑、增味劑及風(fēng)味修飾劑，廣泛應(yīng)用于果汁飲料、奶類飲料、果酒飲料、甜點(diǎn)、烘焙食品、糖果、口香糖、調(diào)味醬等食品中。

在化工合成中，用量會(huì)根據(jù)具體的反應(yīng)和目標(biāo)產(chǎn)物的要求而變化，一般添加量在反應(yīng)物總量的 0.1%-5%。在化妝品生產(chǎn)中，添加量一般為化妝品質(zhì)量的 0.01%-0.1%，具體用量要根據(jù)化妝品的種類和配方進(jìn)行調(diào)整。

其化學(xué)結(jié)構(gòu)屬于二氫查耳酮類化合物，具有較高的甜度（約為蔗糖的800-1500倍），同時(shí)穩(wěn)定性良好，耐高溫、耐酸堿，且無苦味或金屬味后調(diào)。該物質(zhì)在食品工業(yè)中作為高倍甜味劑或風(fēng)味調(diào)節(jié)劑使用，可改善產(chǎn)品口感并降低熱量。

用途：
表面活性劑：作為溫和型表面活性劑的輔助成分，改善產(chǎn)品膚感。
香精香料載體：用于穩(wěn)定香精成分，延長(zhǎng)留香時(shí)間。

用法：與其他化工原料復(fù)配使用，或通過微膠囊化技術(shù)包埋。
用量：根據(jù)具體工藝需求調(diào)整，通常不超過總配方的0.5%。

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