用法：根據(jù)具體工藝（如合成反應(yīng)、配方調(diào)配等），將其配制成溶液或直接作為原料添加。
用量：需通過工藝設(shè)計或?qū)嶒?yàn)確定，不同產(chǎn)品配方中添加比例差異較大。
用途：
作為表面活性劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等，用于制備洗滌劑、化妝品、涂料等產(chǎn)品。
用于制造農(nóng)藥、染料等化學(xué)產(chǎn)品。
膽堿是一種季銨鹽類化合物，化學(xué)上為（β-羥乙基）基氨的氫氧化物，是一種離子化合物。它在自然界中廣泛存在，尤其在動物組織、蛋黃、肝臟和植物種子中含量較高。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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