供應(yīng)商 | 廣東明通生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 87.00元 |
型號(hào) | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | L-天冬酰胺生產(chǎn)廠家,四川L-天冬酰胺,L-天冬酰胺 |
所在地 | 廣東廣州市天河區(qū)工業(yè)園 |
1年
外觀:白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。
氣味與味道:稍有甜味。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。
物理性質(zhì):
熔點(diǎn):約234℃(分解)。
重結(jié)晶方法:以水或乙醇為溶劑。
用法用量:
具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)和工藝要求確定。例如,在合成樹(shù)脂生產(chǎn)中,L-天冬酰胺可能作為催化劑或改性劑,用量為原料總量的0.5%至5%。
L - 天冬酰胺通常呈現(xiàn)為白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末狀;無(wú)臭或微有特定氣味,味微甜;在水中易溶解,在乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑中溶解度較低;
熔點(diǎn)約為 234-235℃(分解);具有一定的穩(wěn)定性,在常規(guī)儲(chǔ)存條件(陰涼、干燥、避光)下不易發(fā)生變質(zhì),但需避免與強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸強(qiáng)堿等物質(zhì)混合存放。
用途:主要作為食品風(fēng)味改良劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化輔助成分,用于改善部分食品的口感,或在特定食品配方中配合其他成分提升產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)屬性;也可作為食品加工過(guò)程中的穩(wěn)定劑,幫助維持部分食品的形態(tài)和品質(zhì)穩(wěn)定性。
用法:通常將其粉碎后與其他食品原料按一定比例混合,再通過(guò)常規(guī)食品加工工藝(如攪拌、烘焙、蒸煮等)融入食品中;在液體食品中,可先將其溶解于適量水中,再加入食品體系中攪拌均勻。
所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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