乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，適用于多種食品，如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等。它可以單使用，也可以與其他甜味劑混合使用，以調(diào)節(jié)食品的甜度和口感。
乳糖醇在工業(yè)領(lǐng)域可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的中間體或原料使用，但其具體應(yīng)用可能因產(chǎn)品類型和工藝需求而異。由于乳糖醇具有穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)和良好的溶解性，它可能在某些工業(yè)過程中作為溶劑或反應(yīng)介質(zhì)使用。
具體用法用量需根據(jù)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)需求來確定。建議在實際應(yīng)用中咨詢化工領(lǐng)域的人士或查閱相關(guān)文獻資料。
用途：
乳糖醇在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也相對較少提及。然而，作為一種天然的糖類物質(zhì)，乳糖醇可能對某些植物的生長和發(fā)育具有一定的促進作用，但具體的應(yīng)用效果尚需進一步研究和驗證。
乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和保濕劑，可以改善產(chǎn)品的口感和質(zhì)地。它可以單或與其他甜味劑混合使用，以代替蔗糖制作低熱值食品。
乳糖醇的添加量通常根據(jù)食品的種類、口感需求和工藝要求來確定。在我國，乳糖醇可用于各類食品，包括乳及乳制品、調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉等。
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產(chǎn)品名：赤蘚糖醇
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產(chǎn)品名：低聚半乳糖
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產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖
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產(chǎn)品名：甘露寡糖
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