食品添加劑：L-半胱氨酸在食品工業(yè)中可用作抗氧化劑、穩(wěn)定劑和發(fā)酵助劑。它可用于烘焙食品、面包、果汁等，以防止氧化和褐變，改善食品的口感和保質(zhì)期。
飼料：L-半胱氨酸在飼料工業(yè)中可用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑，以補(bǔ)充動物所需的氨基酸。然而，具體的添加量和用法需根據(jù)飼料的種類和動物的營養(yǎng)需求來確定。
性狀：L-半胱氨酸為無色晶體，溶于水、乙酸和氨水，但不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱堿性溶液中，它可能被空氣氧化成胱氨酸。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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