分子式：低聚木糖是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖，因此其分子式會根據(jù)聚合度的不同而有所變化，無法給出單一的分子式。
簡介：低聚木糖，又稱木寡糖，是一種功能性聚合糖。它以其特的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性在多個領(lǐng)域得到應(yīng)用。低聚木糖具有的酸、熱穩(wěn)定性，且難以被人體消化酶分解，因此能在低能量食品中發(fā)揮作用。
在糖果、糕餅等烘焙食品中添加，可以提供甜味并改善食品的質(zhì)地；在調(diào)味品、甜品等中添加，可以豐富產(chǎn)品的口感和風(fēng)味。
用法用量：具體添加量取決于食品種類和加工需求，但通常建議的每日攝取量為0.7-1.4克/天。在食品中的添加量需遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和工藝要求進(jìn)行調(diào)整。
用法用量：同樣因具體應(yīng)用場景不同，無法給出統(tǒng)一的用法用量。建議在使用前進(jìn)行充分的實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證，以確保其安全性和有效性。
用途：在紡織行業(yè)，低聚木糖的具體應(yīng)用可能涉及紡織品的前處理或整理過程，但這一領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少，且具體用途和用法需要依據(jù)紡織品的具體需求和工藝來確定。
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