CAS 號：南極磷蝦粉屬于混合物而非單一化合物，因此沒有特定的 CAS 號。
分子式：南極磷蝦粉成分復(fù)雜，包含多種蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、礦物質(zhì)等，沒有單一的分子式。
南極磷蝦粉是從南陸磷蝦中提取的粉末，采用的FD技術(shù)和熱風(fēng)干燥技術(shù)加工而成。其富含蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、氨基酸、磷蝦青素（蝦青素）、DHA和EPA等營養(yǎng)成分，具有腥香味濃、營養(yǎng)豐富、增色效果好等特點(diǎn)。
用途：可作為天然的增味劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑，為食品增添特的海鮮風(fēng)味的，增加食品的蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)價值的。
用途：可作為水產(chǎn)飼料和特種水產(chǎn)飼料的原料，為養(yǎng)殖動物提供必要的營養(yǎng)物質(zhì)。還可用于制作生物材料、功能性膜材料等。
用途：可能作為某些化學(xué)品的原料或助劑，參與某些化學(xué)品的合成或改進(jìn)現(xiàn)有工藝。
用法：依據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝條件來確定使用方式。
簡介：南極磷蝦粉是以生長于南極海域的南極磷蝦為原料，經(jīng)過蒸煮、脫水、烘干等工藝加工而成的粉末狀產(chǎn)品。它保留了南極磷蝦的天然風(fēng)味和營養(yǎng)成分，富含蛋白質(zhì)、蝦青素、磷脂、Omega-3 不飽和脂肪酸等。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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