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分子式：低聚半乳糖的分子式因其聚合度的不同而有所變化，一般形式為Gal-(Gal)n-Glc/Gal（n為0-6），其中Gal代表半乳糖，Glc代表葡萄糖。用途：在工業(yè)和化工領域，低聚半乳糖同樣具有應用價值。它可以作為某些化學反應的原料或助劑，參與生產其他重要的工業(yè)化學品。用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)具體產品的配方和法規(guī)要求來確定。一般來說，嬰幼兒配方奶粉中的低聚半乳糖添加量會經(jīng)過嚴格計算和控制，以確保其安全性和有效性。
所屬分類：食品添加劑/甜味劑
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