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黑龍江菠蘿酶廠家用量

更新時(shí)間1:2025-09-13 信息編號(hào):28cjfratda1ee 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 45.00
關(guān)鍵詞 菠蘿酶廠家用量,黑龍江菠蘿酶,菠蘿酶廠家使用方法,菠蘿酶廠家添加量
所在地 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園
張經(jīng)理
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6年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

等電點(diǎn)pH值:9.35

適pH值:6~8

適溫度:55℃。

儲(chǔ)存條件:?20°C

水溶解性:soluble

EPA化學(xué)物質(zhì)信息 :Bromelain, juice(9001-00-7)

會(huì)對(duì)人的口腔黏膜和嘴唇的表皮有刺激作用,使人感到不適。 方法食鹽能夠抑制菠蘿酶的作用,所以食用菠蘿時(shí)蘸些鹽水。是以菠蘿莖、葉、皮為原料,運(yùn)用的現(xiàn)代生物技術(shù),通過(guò)冷凍干燥等工藝精制而成。

中文名稱:菠蘿酶

中文同義詞: 菠蘿蛋白酶;菠蘿酶;菠羅蛋白酶

英文名稱:Bromelain

相關(guān)類別: 酶和微生物制劑;酶制劑;食品添加劑

儲(chǔ)存條件:20°C

適合pH值:6~8

適合溫度:55℃。

所屬分類:食品添加劑/酶制劑

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