食品添加劑:在食品工業(yè)中,紐甜被用作甜味劑,以極小的添加量即可賦予食品甜美的口感,同時減少熱量攝入,適用于無糖或低糖食品、飲料、糖果、烘焙食品等的生產。
化工行業(yè):在化工領域,紐甜主要用作甜味添加劑的原料,不直接參與大規(guī)?;瘜W反應,但為化工產品的甜味調節(jié)提供了重要選擇。
紡織行業(yè):雖然紐甜在紡織行業(yè)的直接應用較為有限,但作為一種安全、的甜味劑,其理念可能啟發(fā)紡織化學品行業(yè)在開發(fā)低刺激、環(huán)保型紡織助劑時考慮類似的、低用量原則。
農業(yè):在農業(yè)領域,紐甜不直接用于農作物種植或動物飼養(yǎng),但其在食品工業(yè)中的廣泛應用間接促進了農業(yè)產品向健康、低糖方向的發(fā)展,符合現代消費者對健康飲食的需求。
紐甜(CAS號:162204-71-0)
分子式
C12H19N3O8S
紐甜為白色結晶性粉末,無臭,味極甜,易溶于水,穩(wěn)定性好,在高溫和酸堿環(huán)境下仍能保持其甜味特性。
用法用量:根據具體產品配方和所需的甜度調整添加量,一般按重量比計算,確保終產品符合相關食品安全標準和法規(guī)要求。