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廣電計(jì)量會(huì)幫您從HACCP體系的建立、維持、保持和改進(jìn)中獲益，典型表現(xiàn)為保障體系有效性、食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制、工作績(jī)效和管理效率等方面。建立HACCP體系，能夠幫您：識(shí)別和落實(shí)適用法律法規(guī)要求..09月18日 -
HACCP體系認(rèn)證是一種證明企業(yè)食品安全管理體系符合國(guó)際HACCP標(biāo)準(zhǔn)要求的認(rèn)證。它證明企業(yè)在食品生產(chǎn)過(guò)程中有效識(shí)別和控制潛在危害的能力。 1、提升企業(yè)形象和信譽(yù)：獲得HACCP認(rèn)證可增強(qiáng)企業(yè)在..09月18日
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HACCP認(rèn)證不僅是合規(guī)工具，更是企業(yè)提升食品安全管理水平、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的核心路徑。通過(guò)科學(xué)實(shí)施七大原則，規(guī)避審核常見(jiàn)問(wèn)題，企業(yè)可構(gòu)建長(zhǎng)效食品安全保障機(jī)制。HACCP（Hazard Analysis an..09月18日
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企業(yè)申請(qǐng)HACCP應(yīng)具備的條件 (1)取得國(guó)家市場(chǎng)管理部門或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的法人資格(或其組成部分); (2)已取得相關(guān)法規(guī)規(guī)走的行政許可(適用時(shí)); (3)已按認(rèn)證依據(jù)要求，建立和實(shí)施了文件化的食..09月18日
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HACCP基本特征 1、瞄準(zhǔn)：相對(duì)高度針對(duì)性地，主要是針對(duì)食品衛(wèi)生安全與健康，以保證食品加工系統(tǒng)中任何危害因素或風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所趨于平穩(wěn) 2、防范措施：是一種用以保護(hù)食品類免遭微生物、物理和化..09月18日
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HACCP體系不是一個(gè)孤立的體系，而是建立在企業(yè)良好的食品衛(wèi)生管理傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上的管理體系。如GMP、職工培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、批次管理等都是HACCP體系實(shí)施的基礎(chǔ)。如果企業(yè)的衛(wèi)生條..09月18日
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HACCP體系是根據(jù)不同食品加工過(guò)程來(lái)確定的，要反映出某一種食品從原材料到成品、從加工場(chǎng)到加工設(shè)施、從加工人員到消費(fèi)者方式等到各方面的特性，其原則是具體問(wèn)題具體分析，實(shí)事求是。 企業(yè)..09月18日
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企業(yè)申請(qǐng)HACCP應(yīng)具備的條件 (1)取得國(guó)家市場(chǎng)管理部門或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的法人資格(或其組成部分); (2)已取得相關(guān)法規(guī)規(guī)走的行政許可(適用時(shí)); (3)已按認(rèn)證依據(jù)要求，建立和實(shí)施了文件化的食..09月18日
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HACCP體系是根據(jù)不同食品加工過(guò)程來(lái)確定的，要反映出某一種食品從原材料到成品、從加工場(chǎng)到加工設(shè)施、從加工人員到消費(fèi)者方式等到各方面的特性，其原則是具體問(wèn)題具體分析，實(shí)事求是。 危害..09月18日
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企業(yè)申請(qǐng)HACCP應(yīng)具備的條件 (1)取得國(guó)家市場(chǎng)管理部門或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的法人資格(或其組成部分); (2)已取得相關(guān)法規(guī)規(guī)走的行政許可(適用時(shí)); (3)已按認(rèn)證依據(jù)要求，建立和實(shí)施了文件化的食..09月18日
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HACCP體系認(rèn)證原則 1、進(jìn)行危害分析并確定預(yù)防措施 2、確定關(guān)鍵控制點(diǎn) 3、確定關(guān)鍵控制限度 4、監(jiān)控每一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn) 5、當(dāng)關(guān)鍵限度發(fā)生偏差時(shí)，應(yīng)采取的糾正措施 6、制定記錄保存體系 ..09月18日
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HACCP體系是一個(gè)基于科學(xué)分析建立的體系，需要強(qiáng)有力的技術(shù)支持，當(dāng)然也可以尋找外援，吸收和利用他人的科學(xué)研究成果，但最重要的還是企業(yè)根據(jù)自身情況所作的實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)分析。 HACCP認(rèn)證不僅..09月18日
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HACCP體系認(rèn)證是一種證明企業(yè)食品安全管理體系符合國(guó)際HACCP標(biāo)準(zhǔn)要求的認(rèn)證。它證明企業(yè)在食品生產(chǎn)過(guò)程中有效識(shí)別和控制潛在危害的能力。 1、提升企業(yè)形象和信譽(yù)：獲得HACCP認(rèn)證可增強(qiáng)企業(yè)在..09月18日
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HACCP體系是一個(gè)應(yīng)進(jìn)行實(shí)踐-----認(rèn)識(shí)-----再實(shí)踐-----再認(rèn)識(shí)的過(guò)程，而不是搞形式主義，走過(guò)場(chǎng)。企業(yè)在制定HACCP體系計(jì)劃后，要積極推行，認(rèn)真實(shí)施，不斷對(duì)其有效性進(jìn)行驗(yàn)證，在實(shí)踐中加以完..09月18日
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HACCP體系認(rèn)證原則 1、進(jìn)行危害分析并確定預(yù)防措施 2、確定關(guān)鍵控制點(diǎn) 3、確定關(guān)鍵控制限度 4、監(jiān)控每一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn) 5、當(dāng)關(guān)鍵限度發(fā)生偏差時(shí)，應(yīng)采取的糾正措施 6、制定記錄保存體系 ..09月18日
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HACCP體系認(rèn)證是一種證明企業(yè)食品安全管理體系符合國(guó)際HACCP標(biāo)準(zhǔn)要求的認(rèn)證。它證明企業(yè)在食品生產(chǎn)過(guò)程中有效識(shí)別和控制潛在危害的能力。 1、提升企業(yè)形象和信譽(yù)：獲得HACCP認(rèn)證可增強(qiáng)企業(yè)在..09月18日
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HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。它是保證食品在生產(chǎn)、加工、制造、配制、消費(fèi)等過(guò)程中安全的科學(xué)、合理、系統(tǒng)的方法。在危險(xiǎn)識(shí)別、評(píng)..09月18日
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HACCP認(rèn)證的要求?。?！ 1、企業(yè)需要建立完整的 HACCP 計(jì)劃文件，危害分析工作單，需要詳細(xì)列出加工過(guò)程可能出現(xiàn)的危害；HACCP 計(jì)劃表，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、關(guān)鍵限值、監(jiān)控程序、糾正措施..09月17日
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HACCP管理體系的優(yōu)越性?。?！ 實(shí)施HACCP體系有以下優(yōu)越性： 1.強(qiáng)調(diào)識(shí)別并預(yù)防食品污染的風(fēng)險(xiǎn)，克服食品安全控制方面?zhèn)鹘y(tǒng)方法（通過(guò)檢測(cè)，而不是預(yù)防食物安全問(wèn)題）的限制； 2.有完整的科學(xué)依..09月17日
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HACCP體系與常規(guī)質(zhì)量控制模式的區(qū)別?。?！ 1.常規(guī)質(zhì)量控制模式運(yùn)行特點(diǎn)對(duì)于食品安全控制原有慣常做法是：監(jiān)測(cè)生產(chǎn)設(shè)施運(yùn)行與人員操作的情況，對(duì)成品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，包括理化、微生物、感官等指..09月17日
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