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67.00元TMR-1802魔芋粉:保水保油 作用:肉制品乳化、保水保油。 范圍:用于各種高脂肪含量的灌腸制品、調(diào)理肉制品、丸子制品、重組肉脯等肉制品的保水保油,如大量添加使用雞脖皮的肉制品。11月03日
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TMR-805魔芋粉(淀粉腸彈脆粉) 本品為淀粉凝膠型魔芋膠,具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結(jié)構(gòu),增強制品的彈脆特性,是制..06月03日
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TMR-807魔芋粉(肉丸子結(jié)構(gòu)粉) 本品為凝膠型魔芋膠,具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結(jié)構(gòu),能明顯增強肉丸子的彈脆特性,..06月03日
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TMR-807魔芋粉(肉丸子結(jié)構(gòu)粉) 本品為凝膠型魔芋膠,具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結(jié)構(gòu),能明顯增強肉丸子06月03日
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45.00元TMD-02魔芋粉(蛋白凝膠彈力粉) 本品為彈力糕的噴霧干燥粉,具有彈力糕相同優(yōu)良效果,成功解決了彈力糕的運輸存儲難題,使用更加方便。本品富含魔芋凝膠多糖、蛋白凝膠源、彈力源和凝06月13日
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TMR-1810A魔芋粉:肉丸子結(jié)構(gòu) 作用:用于含肉量較高的肉丸子結(jié)構(gòu)改善,提高丸子的保水保油能力,增強彈脆特性,增強肉質(zhì)口感。 使用方法:直接加入肉丸子打漿餡料中打漿均勻,完全溶化06月13日
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TMR-815魔芋粉(低溫火腿腸結(jié)構(gòu)粉) 本品為凝膠型魔芋膠,具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結(jié)構(gòu),增強制品的彈05月29日
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45.00元TMD-02魔芋粉 (蛋白凝膠彈力粉) 本品富含魔芋凝膠多糖、蛋白凝膠源、彈力源和凝膠變性“底物”;能明顯提高蛋白凝膠食品質(zhì)構(gòu)、增強凝膠強度和產(chǎn)品彈脆特性 ;是蛋白凝膠食品05月29日
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45.00元TMD-02魔芋粉(蛋白凝膠彈力粉) 本品富含魔芋凝膠多糖、蛋白凝膠源、彈力源和凝膠變性“底物”;能明顯提高蛋白凝膠食品質(zhì)構(gòu)、增強凝膠強度和產(chǎn)品彈脆特性 ;是蛋白凝膠食品、蛋白素05月29日
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240.00元食品凝固劑穩(wěn)定劑 保水保油凝膠-可得然膠 中科生物廠家直供 干燥的可得然膠是一種流動性極好的無臭、無味是白色至灰白色粉末固體,在干燥狀態(tài)下具有極強的穩(wěn)定性,在密封的聚乙12月11日
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75.00元TMR-820魔芋粉(高溫火腿腸彈力粉) 本品為香腸肉糕凍干粉,具有香腸肉糕相同的優(yōu)良效果;同時解決了香腸肉糕的運輸及存儲不便的缺陷。本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝膠源、蛋白彈06月13日
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TMR-1810A魔芋粉:肉丸子結(jié)構(gòu) 作用:用于含肉量較高的肉丸子結(jié)構(gòu)改善,提高丸子的保水保油能力,增強彈脆特性,增強肉質(zhì)口感。 使用方法:直接加入肉丸子打漿餡料中打漿均勻,完全溶化11月03日
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TMR-1810A魔芋粉:肉丸子結(jié)構(gòu) 作用:用于含肉量較高的肉丸子結(jié)構(gòu)改善,提高丸子的保水保油能力,增強彈脆特性,增強肉質(zhì)口感。 使用方法:直接加入肉丸子打漿餡料中打漿均勻,完全溶化11月03日
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15.00元黔南池塘保水保土固土綠化草籽草種出售 池塘保水保土固土 綠化草籽草種出售 三水園林專業(yè)批發(fā)綠化草種,邊坡草種花種,價格實惠,邊坡常用哪些草種?三水園林專業(yè)批發(fā),本公司由專10月27日
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240.00元食品添加劑 穩(wěn)定劑 改良劑 凝結(jié)多糖 【產(chǎn)品簡介】 干燥的可得然膠是一種流動性極好的無臭、無味是白色至灰白色粉末固體,在干燥狀態(tài)下具有極強的穩(wěn)定性,在密封的聚乙烯袋里可12月11日
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45.00元TMD-013A魔芋粉(雞蛋干結(jié)構(gòu)粉) 本品富含蛋白凝膠特性魔芋多糖,能改善蛋液熱凝膠缺陷,增強凝膠強度、凝膠彈性、凝膠保水性,提高雞蛋干品質(zhì)。 本品降低雞蛋干的水分活度,增強產(chǎn)06月03日
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60.00元TMR-1805魔芋粉:通用滾揉 作用:通用滾揉粉,能使動物蛋白、植物蛋白、動物脂肪、淀粉、水等蛋白混合物在加熱時快速凝膠,形成彈脆凝膠結(jié)構(gòu),并具有保水保油能力。 范圍:用于各種灌05月17日
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TMD-01魔芋膠(蛋白凝膠型活性魔芋粉) 本品為植物蛋白凝膠型魔芋膠,能與大豆蛋白、小麥蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多種動物蛋白交聯(lián),形成凝膠網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu); 本結(jié)構(gòu)具有凝膠強度大,05月17日
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65.00元TMD-01魔芋膠(蛋白凝膠型活性魔芋粉) 本品為植物蛋白凝膠型魔芋膠,能與大豆蛋白、小麥蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多種動物蛋白交聯(lián),形成凝膠網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu); 本結(jié)構(gòu)具有凝膠強度大,05月17日
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TGC-2004 乳化凝膠魔芋多糖 適用作為斬拌生產(chǎn)的乳化灌腸制品結(jié)構(gòu)原料使用,直接添加斬拌餡料中使用,提供優(yōu)良乳化、彈脆凝膠、保水保油結(jié)構(gòu)。保水保油結(jié)構(gòu)。需要保水量越大、要求凝膠11月03日
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