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紅如意栽培基地：
二、突尼斯二號軟籽石榴
品種來源： 突尼斯二號軟籽石榴是1986年從突尼斯國引進、保存、培育。突尼斯II號軟籽紅石榴抗旱、抗脊薄，擇土不嚴，適應(yīng)范圍廣。無論平原、丘陵、淺山坡地，只要土層較厚，均可生長良好?？购共∩圆睿每购共〉钠贩N作砧木，在距地40公分以上嫁接或大樹換頭可解決此問題。樹齡，仍是根深葉茂，生機勃勃，每年果實累累。（鄭州市電視臺視頻該樹和人的影像）由于該樹對我國三農(nóng)和經(jīng)濟發(fā)展做出了很大貢獻，已使不少農(nóng)民脫貧致富，使不少貧困村變成了新農(nóng)村建設(shè)的村。又是我國突尼斯軟籽石榴的發(fā)源地、誕生地。今后在我國不管哪個地方發(fā)展有多少突尼斯軟籽石榴，河南省農(nóng)科院石榴試驗田里這株86年引進的株老母株就是它的老祖先，因此現(xiàn)在把1986年引進的株突尼斯軟籽石榴老母株稱為“功勛樹“。 品種認證： 突尼斯軟籽石榴于2002年和2004年分別通過我省新品種審定和成果鑒定。2005年被中國果品協(xié)會評為“中華名果“。 突尼斯軟籽石榴品種審定證書：
果實特點： 成熟早、果實近圓形、果皮薄、果個大而整齊（平均465克，大1100克以上）、籽粒大（百粒重56.2克）、色澤鮮（籽粒玫瑰紅至紫紅色）、汁液極多、出汁率91.4%，籽粒紫紅色，百粒重56.2克，肉汁率91.4%，可溶性固形物15.05%，含酸0.29%，維生素C1.97毫克/100克，風味甜品質(zhì)優(yōu)。在鄭州地區(qū)9月上旬成熟。近成熟時果面由青黃色逐漸變紅色，完全成熟時果樹外圍及向陽處、果面全紅，背陰處果面紅色占1/2，籽粒像顆顆紅瑪瑙，十分喜人，另一特點是果仁特軟可食，結(jié)束了吃石榴吐籽的歷史。 生物學特性： 突尼斯軟籽石榴不管是小苗移栽或大樹改接，均表現(xiàn)早實性，3月底至4月初萌芽， 5月上旬進入初花期，7月以后開花基本結(jié)束。結(jié)果以花枝結(jié)果為主，9月上旬果實成熟，11月中旬以后落葉，突尼斯軟籽石榴抗旱、抗病、適應(yīng)范圍廣。擇土布嚴，無論平原、丘陵、淺山坡地，只要土層較厚，均可生長良好。主要缺點：抗寒性能差，溫度低于10℃時，易受凍害，冬季應(yīng)注意防寒。 植物學特點： 突尼斯軟籽石榴樹勢中庸，紙條較密，成枝率較強。紉嫩枝紅色，老枝褐色。則枝多多細長，枝梢多數(shù)卷曲，紉葉紫紅色，成葉狹長橢圓形，淡綠，刺枝少，花色紅，果實近圓形，果皮薄，果皮大部分紅色，果個在500克以上的萼片是閉合的，小果萼是開張形的。 栽培要點： 突尼斯軟籽石榴具有早實性、豐產(chǎn)性、抗旱、抗病、適應(yīng)性強、平原、丘陵、淺山區(qū)均可種植的特點。扦插苗栽植后，第二年部分可開花結(jié)果，第三年全部開花結(jié)果，豐產(chǎn)園畝產(chǎn)可達2000公斤左右。栽植幼苗，株行距2m-3m ，每666.7平方110棵。頭2年主要是長樹、擴冠，開花也應(yīng)摘掉；第3年開始結(jié)果。為提高產(chǎn)果率，管理上除摘除鐘形花外，還應(yīng)環(huán)割。適當噴1-3次0.3%的尿素和硼砂以提高樹體營養(yǎng)水平。突尼斯軟籽食療樹形宜干疏層形

大紅皮甜石榴，又名大紅袍、天紅蛋，屬大型果，果實呈扁圓形，果肩齊，表面光亮，果皮呈鮮紅色，向陽面棕紅色。有明顯的五棱，萼洼較平，到萼筒處顏色較濃。一般單果重750g左右，大者可達1250g，果皮厚為0.3～0.6cm，較軟，有心室8～10個，含籽520～940粒，多者達1000粒以上，百粒籽重約56g，籽粒呈水紅色、透明?？扇苄怨绦挝餅?6%，汁多味甜，初成熟時有澀味，存放幾天后澀味消失，可食部分為48%左右。大紅皮甜石榴為早熟品種，豐產(chǎn)。 該品種樹性強健，耐寒，抗旱，抗病。樹冠大，半圓形。枝條粗壯，莖刺少。葉片大，長橢圓形或闊卵形，濃綠色。萼片及花瓣朱紅色。果實大，圓球形，單果重300~400克，大果重達620克。果皮較厚，果面光潔，底色黃白，彩色濃紅，外形極美觀。萼片6~7裂、直立、開張或飽合。每果平均有籽粒563粒，粒大，百粒重37.3克，鮮紅或濃紅色，汁液特多，風味甜而香，近核處放射狀“針芒”極多。含可溶性固形物15%~17%，品質(zhì)優(yōu)。該大紅甜石榴品種在當?shù)孛磕暧?月下旬萌芽，5月上旬至7月上旬開花盛花期是5月中下旬，9月上中旬果實成熟，11月上旬落葉。采收期遇雨時裂果較重。

大青皮 屬大型果，果實扁圓形，果肩較平，果面光滑，表面青綠色，向陽面稍帶紅褐色。梗洼平或突起，萼洼稍凸。果型指數(shù)為0.91。一般單果重630克左右，特大果重1580克，果皮厚0.25－0.4厘米，其重量約占47.7％。心室8－12個，室內(nèi)有籽430－890粒，百粒籽重44克，籽粒鮮紅或粉紅色、透明?？扇苄怨绦挝锖?1－16％，甜味濃，汁多，核較硬，百粒核重約為4克，可食部分約為52.3％。 大青皮甜石榴屬晚熟品種，樹體較高大，通常為4－5米，冠幅一般大于4米，樹姿半開張，在自然生長下多呈單干或多干的自然圓頭形。萌芽力中等，成枝力強。骨干枝扭曲較重，其上瘤狀凸起較多，多年生老干呈灰黑色較為粗糙。多年生老皮呈瓦片頭剝離，脫皮后呈灰白色，皮孔明顯。生長旺盛的植株易出現(xiàn)針刺狀二次枝，新梢青灰色。葉片呈卵形，平均葉長6.45厘米，葉尖急尖。幼枝葉為披針形，較窄長，長7.4厘米，寬2.7厘米，葉基漸尖，葉色濃綠，表面具有較厚的臘質(zhì)層光滑，葉質(zhì)厚，葉緣具有小波狀皺紋。葉柄平均長0.7厘米，老葉呈鮮紅色，基部有彎。萼片6枚較小，萼簡短。其特點是：抗病蟲害能力強，耐干旱、瘠薄，果實耐貯運。果型特大，色艷味美，品質(zhì)極上，適應(yīng)性強，豐產(chǎn)性能好，適合大量發(fā)展。 六：紅巨咪 特大粒石榴品種，9月上旬成熟，果皮鮮紅色，外觀艷麗，單果平均重850克，大1250克，粒重大紅袍甜的2倍，百粒重100克左右，可食串98％，半軟籽，汁多味甜，品質(zhì)極上，貯運、豐產(chǎn)。5年生樹畝產(chǎn)6000斤，由于果粒大，品質(zhì)優(yōu)良，商品價值高。

泰山紅 為優(yōu)良的石榴品種，古為貢品，9月下旬至10月上旬成熟，果實特大，單果重400克，大可達750克，果而鮮紅色，艷麗誘人，果粒白里透紅，甜度很高，具冰糖口味，無酸味，久吃不厭，品質(zhì)極上，耐貯運(自然存放至次年4月份)。 九，鐵皮石榴 鐵皮石榴98-1，耐瘠薄，耐干旱，抗病蟲害強，自然存放半年，果實存放時間長，耐貯運，是藥用、食用、綠化的樹種。鐵皮石榴果形美觀，色澤呈鐵紫色，外殼堅硬，籽粒晶瑩、味美、多汁、富含營養(yǎng)，果實含水量79%，碳水化合物17%，粗纖維7.5%，維生素C含量百克含15mg，僅次于中華彌猴桃，是蘋果、梨的100倍，含鈣、磷、鉀、鐵、鋅等微量元素是一般石榴的10倍，鮮食酸甜適口，壓汁成飲料，并可加工成果酒。

石榴較耐瘠薄和干旱，怕水澇，生育季節(jié)需水極多栽培 石榴的栽培主要有園林栽培、果樹栽培、盆景和盆栽栽培等方式。
　　常用扦插、分株、壓條進行繁殖。
　　扦插，春季選二年生枝條或夏季采用半木質(zhì)化枝條扦插均可，插后15～20天生根。分株，可在早春4月芽萌動時，挖取健壯根蘗苗分栽。
　　壓條，春、秋季均可進行，不必刻傷，芽萌動前用根部分蘗枝壓入土中，經(jīng)夏季生根后割離母株，秋季即可成苗。露地栽培應(yīng)選擇光照充足、排水良好的場所。生長過程中，每月施肥1次。需勤除根蘗苗和剪除死枝、病枝、密枝和徒長枝，以利通風透光。盆栽，宜淺栽，需控制澆水，宜干不宜濕。生長期需摘心，控制營養(yǎng)生長，促進花芽形成。 【栽培知識】　　1．栽植 秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(yīng)選向陽、背風、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養(yǎng)土，并加入適量腐熟的有機肥。栽植時要帶土團，地上部分適當短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養(yǎng)護，待發(fā)芽成活后移至通風、陽光充足的地方。
石榴果實成熟的標志是：（1）果皮由綠變黃，有色品種充分著色，果面出現(xiàn)光澤。（2）果棱顯現(xiàn)。（3）果肉細胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現(xiàn)。（4）籽粒飽滿，果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收，陰雨天氣禁止采收。
　　用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年開始結(jié)果，而用種子繁殖的實生苗需10多年才能開花結(jié)果

石榴根系發(fā)達，須根多，對土壤要求不嚴。建園時仍以土層深厚、排水良好的沙壤土或壤土為宜，pH值在4.5-8.2之間均可。
　　石榴定植前可進行壕溝改土或大穴定植。定植時間以秋季（10-11月）或春季（2-3月）為適宜。石榴雖能自花結(jié)實，但仍以異花授粉坐果率高，所以定植時好選擇2-3個品種混栽，可顯著提高產(chǎn)量。栽植密度以2米×1米(畝栽333株)、2米×1.5米(畝栽222株)較為適宜。
整形修剪
　　1、整形。石榴整形以自然開心形為佳，整形極易，豐產(chǎn)亦早。自然開心形整形技術(shù)：定植當年春留50-60匣米定干(短剪)，當年夏季選擇方位適當?shù)?-4個壯枝為主枝，留2-3枝作輔養(yǎng)枝，并對輔枝于7月摘心扭梢。以促其分化花芽。其余枝在6月初全部抹除。第二年對主枝短切促發(fā)側(cè)枝，并選留延長枝擴大樹冠。密植園兩年即可基本成形。
　　2、修勢。冬剪時要疏除細弱枝、密生枝、枯枝及無用的延長枝，對空缺處的徒長枝拉枝或短剪。對過分下垂的下垂枝適當回縮，葉叢枝應(yīng)去弱留強，中庸枝疏密留稀。對結(jié)果母枝過弱的應(yīng)短截復壯，伸向行間過長的枝適當回縮，便于行間通風透光。夏剪在6-8月進行，主要對長枝摘心、扭梢，控制生長，疏除過密的枝。
2、突尼斯2號軟籽石榴是中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所研究人員和安徽寶鳳苗木對1986年從突尼斯國引入我國的突尼斯軟籽石榴經(jīng)過20多年試驗、觀察，培育出的第二代軟籽石榴(榮獲省科技成果證書。
突尼斯2號軟籽石榴簡介
目前我國石榴大家族中屬突尼斯軟籽石榴好，經(jīng)濟效益高，該品種上市6年來，每市斤售價15元還供不應(yīng)求，是每市斤售價2～3元的其它一般石榴的幾倍。早搞區(qū)試有10年樹齡的農(nóng)戶，現(xiàn)每年經(jīng)濟收入都在5萬元以上，確實讓人吃驚羨慕、動心，可突尼斯軟籽石榴也有美中不足之處，它的缺點是：果色不好，果實成熟時上色不均勻，陽面及外圍果色紅，背陰及內(nèi)膛果色不好，甚至無色?？扇藗兌计珢奂t色，怎樣才能把大紅袍、泰山紅等石榴的固有紅色果皮轉(zhuǎn)移到突尼斯軟籽石榴果皮上，從95年開始，這一難題就成了中國農(nóng)業(yè)科學院的果樹認真研究的課題。經(jīng)過10多年的努力，中國農(nóng)業(yè)科學院果樹曹尚銀博士終于成功培育出了突尼斯II號軟籽紅石榴，突尼斯II號軟籽紅石榴完全繼承了突尼斯軟籽石榴內(nèi)在的所有優(yōu)點，又增添了固有美觀、好看的紅色果皮，可謂秀外惠中，達到了石榴喜果的高境界，該品種栽植后2年可部分結(jié)果，3年后可結(jié)果，3年畝產(chǎn)可達550～1000公斤，5年后畝產(chǎn)可達2000公斤以上。該品種抗旱、抗病、不裂果，適應(yīng)范圍廣，擇土不嚴，平原、丘陵、淺山均可種植。
品種特點
經(jīng)多年的栽培試驗和觀察 ，其各方面性狀均比普通軟籽石榴品種表現(xiàn)。尤以果核全軟可食、成熟早、（八月中旬，比傳統(tǒng)品種早20天以上），果實近園球型形，果個大而整齊、（平均465克大1100克），坐果后果皮由黃逐漸變紅，成熟后色調(diào)鮮紅，外觀誘人、口感佳、等特點更為。本品種果皮光潔明亮，外皮薄（均為1.3毫米）果肉可食部分占85.9%（傳統(tǒng)軟子僅60.7%）子?，旇?，百粒重56.2克（河陰軟子、開封軟子、豫石榴等品種均不超過45克）肉汁率91. 4%、含糖量16.5%、酸含量0.39%、vc1.97毫克/100克；酸甜可口，品質(zhì)超群，是更新傳統(tǒng)石榴品種的佳選擇品種之一。
花期特性
4月下旬，旬平均氣溫在14℃時作蕾，5月上旬初花，盛花在5月下旬至6月份，9月上旬果實完全成熟，11月氣溫降至11℃時開始落葉。
抗性