主要性狀：果實性狀果實扁球形，，具蠟光。果點圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強。

形態(tài)特征

果實性狀果實扁球形，，具蠟光。果點圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個大，每公斤72～82個?？偺?1.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

分布范圍

山東臨朐、山東臨沂、山西運城、河北清河。

主要價值

成份分析

據(jù)食品科研部門分析，山楂營養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱“北方珍品”。

食 用

山楂果實味酸稍甜，適于鮮食，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。 

山楂 的價值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃類化合物和?皮苷等成分，有能增強調(diào)節(jié)心緝。有助于促進膽固醇轉(zhuǎn)化、備脂的功能；又是擴氣管、促進氣管纖毛運動、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹冠整齊，花葉并茂，果實紅可愛，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

   ^{大綿球山楂}

形態(tài)特征

: 該品種果實扁圓形，果皮桔紅色。果個較大，百果重1019.2克，果實整齊度高，可食率85.1%。果肉黃綠色，質(zhì)地細密。樹勢中庸，枝條開張，早春萌芽時新梢葉片呈紅色，以中短果枝結(jié)果為主，果枝平均座果數(shù)10.0個，母枝連續(xù)結(jié)果能力較強，幼樹豐產(chǎn)性和抗性均較強，9月中旬成熟，比北京一般品種提早成熟20-30天。初結(jié)果期樹株產(chǎn)10公斤，6年生株40公斤。由于結(jié)果量較大，樹體易衰弱。 

生長

適宜北京平谷、房山、懷柔、密云等地區(qū)種植。 

分布范圍

大綿球山楂適應(yīng)性強，國內(nèi)大部分地區(qū)均有

品種來源

山東費縣等地的農(nóng)家品種，1984年引入到北京林果所，經(jīng)高接觀察，生長結(jié)果良好，主要性狀均超過同期成熟的北京品種燈籠紅，并且在北京地區(qū)出的品質(zhì)和豐產(chǎn)性能均超過原產(chǎn)地。1987年開始在京郊進行試驗、示范，至今面積以達2000多畝。 

栽培技術(shù)

幼樹和初結(jié)果樹枝展較大，不宜過密種植。由于結(jié)果早，易豐產(chǎn)，應(yīng)注意前期和采后的肥水。進入大量結(jié)果期后要注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。 

  ^{二是內(nèi)外合營，數(shù)據(jù)共享。因為林業(yè)統(tǒng)計任務(wù)觸及面廣、牽扯部分多，在增強局外部各相干營業(yè)科室和下層林業(yè)單位的親營外，同時增強與統(tǒng)計、農(nóng)業(yè)、旅游等本能性能部分的溝通，多方位、多渠道匯集數(shù)據(jù)，實在做到部分間統(tǒng)計數(shù)據(jù)共享。}

  ^{其余，物流在某種水平上同樣成為制約花草家當開展的阻礙。“現(xiàn)在的花損有時大年夜約在10%~30%，而歐洲一些興旺的花損只要百分之零點幾?！瓣P(guān)于花草的研發(fā)后果，當局必然會愈來愈，包羅云南也會開收回更多的種類。}

   ^{眼下，在距離郊區(qū)20千米的達東村，村平易近們正在為1.8萬立方米的蓄水池儲藏潔凈的山泉水，這些水將用于澆灌全村十幾萬棵樹木。達東村汗青悠長，具有保管完整的藏家古村，但在兩年前，這里還因為水土流掉嚴重，村容村貌欠安，其實不被外界所熟悉。}

  ^{將推動荒野化、石漠化辦理肯定為主要計謀義務(wù)，在新的汗青條件下，保持以思維為指引，調(diào)動社會各方面力量參與荒野化；保持尊敬天然、適應(yīng)天然、保護天然，用先輩的推動荒野化；弘揚治沙，總結(jié)先輩經(jīng)歷，加大年夜宣揚力度，講好荒野化的故事；堅經(jīng)久久為功，不貪一時之功，。}

^{客歲花溪鄉(xiāng)實施新一輪退耕還林，老人扛著鋤頭帶著飯，上山種下30多畝李子樹，“不然則沖著每畝240元的補貼，望著山上一片綠蔭，心里舒坦多了?！苯鼉赡陙?，花溪鄉(xiāng)鼎力實施退耕還林、石漠化辦理、綠化等項目，聯(lián)合當?shù)靥烊粭l件，按生態(tài)林、經(jīng)果林兼顧分類實施，2017年完成新一輪退耕栽種4660畝，全鄉(xiāng)叢林掩飾率已達71.7%。}