讓我們一起來了解含氨基酸水溶肥

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我相信農(nóng)民朋友已經(jīng)使用了許多含氨基酸的水溶性肥料，但是對于這種肥料，據(jù)估計每10個農(nóng)民中就有9個與他們次進入農(nóng)業(yè)時的情況相同，只知其然而不知其所以然。只知道用氨基酸水溶性肥料種植的農(nóng)作物長得很好，但是為什么好呢? 它好在哪里? 很少有人能說清楚。跟著小編一起來學習了解下吧！

氨基酸是所有生物中小的蛋白質(zhì)有機結(jié)構(gòu)。連接多個氨基酸分子以形成多肽，然后將多個多肽鏈折疊到空間中以形成蛋白質(zhì)。目前，已發(fā)現(xiàn)300多種天然氨基酸，其中蘇氨酸，賴氨酸，亮氨酸和纈氨酸等堿性氨基酸僅20種。先前的研究認為，植物可以吸收和利用的營養(yǎng)素只能是無機的，例如硝酸鉀，硫酸鉀，硫酸銅，硫酸亞鐵等。但是，新研究發(fā)現(xiàn)植物的根，莖和葉對氨基酸吸收能力都很好，這也是氨基酸水溶性肥料在農(nóng)業(yè)中應(yīng)用的基礎(chǔ)。

氨基酸水溶性肥料，從字面上看，是一種含有氨基酸分子的肥料。從施用方法上看，它可以分為兩類，一類是濃稠型，通常加水施用。另一種是稀釋型，通常用于葉面噴霧。當然，當前的國家標準并沒有區(qū)分這兩種類型，它們?nèi)员唤y(tǒng)稱為含有氨基酸的水溶性肥料。

氨基酸肥料是以植物氨基酸作為基質(zhì),利用其的表面活性和吸附保持能力,加入植物生長發(fā)育所需要營養(yǎng)物質(zhì)(氮、磷、鉀、鐵、銅、錳、鋅、鋁、硼等),經(jīng)過螯合和絡(luò)合形成的有機、無機復合物。這種肥料既能保持大量元素的緩慢釋放和充分利用,也能微量元素的穩(wěn)效和長效。具有增強植物呼吸作用,改善植物氧化還原過程,促進植物的新陳代謝的良好作用。它能促進光合作用和葉綠素的形成,對氧化物活性、酶類活性、種子發(fā)芽、營養(yǎng)物質(zhì)吸收,根系生長發(fā)育等生理生化過程均有明顯的促進和激活作用。尤其是它與植物的親合性是其它任何一種物質(zhì)所無法比的。氨基酸肥料的功效集有機肥的長效、化肥的、生物肥的穩(wěn)效和微肥的增效為一體。

一、氨基酸水溶性肥料的原料
目前，在中國市場上出售的氨基酸水溶性肥料的原料主要有兩種，一種是大豆，豆粕，玉米糠，花生糠的發(fā)酵產(chǎn)品，以及大豆產(chǎn)品，味精、木材加工的下腳料等植物料蛋白;另一類則為皮革、毛發(fā)、魚骨魚粉以及屠宰場廢棄物等動物料蛋白。植物料氨基酸由于本身來源于植物，氨基酸類型相同，因此營養(yǎng)效果好，農(nóng)作物吸收快，但生物活性不高(即調(diào)節(jié)能力不強)。 動物飼料氨基酸通常包含一些核苷酸，吲哚酸，赤霉素和其他活性成分，它們可以刺激農(nóng)作物生長并對改善農(nóng)作物抗性，促進生根和保存花果有一定的積極作用。

二、氨基酸水溶肥的功能作用
由于氨基酸水溶肥中所含的氨基酸種類多，而不同的氨基酸對植物的功能各不相同，而且，有些氨基酸肥料產(chǎn)品還會通過添加各種中微量元素來豐富產(chǎn)品功能，因此，氨基酸水溶肥的功能也是多方面的。

2.1 促進植物生長與發(fā)育
氨基酸含有碳、氮等元素，被植物吸收的氨基酸分子，不僅可以進行脫氨基作用，參與到植物體所需的新氨基酸構(gòu)建中，形成蛋白質(zhì)，而且還能夠直接進入三羧酸循環(huán)，合成糖類、脂類等大分子結(jié)構(gòu)，因此，氨基酸的合理供應(yīng)對植物的生長發(fā)育具有重要的促進作用。此外，氨基酸對植物的光合作用也有一定的促進作用，其原因在于氨基酸能夠提高葉綠素含量，增加氣孔密度，使葉片能夠吸收更多的二氧化碳來合成有機物，從而達到促進生長的作用。

2.2 提高產(chǎn)量與品質(zhì)
氨基酸作為蛋白質(zhì)小的分子結(jié)構(gòu)，在不需要光合作用的情況下就可以直接參與到植物體的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物的合成過程中，使植物體有機物合成增加，生物量提高，從而提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)。2018年，湖南省土壤肥料研究所與湖南農(nóng)業(yè)大學的試驗結(jié)果表明，氨基酸葉面肥對黃瓜、茄子、空心菜的增產(chǎn)幅度分別可達11.57%、4.43% 和12.41%，產(chǎn)投比分均超過50：1，增產(chǎn)增收效果顯著。同時，氨基酸葉面肥還可顯著增加黃瓜、茄子、空心菜的總糖和維生素C含量，使蔬菜品質(zhì)和口感得到顯著改善。

2.3 提高作物抗逆性
氨基酸能夠提高作物對外界重金屬、干旱、淹澇、高溫、低溫及鹽害等不良條件的適應(yīng)能力，其機理主要是氨基酸能夠調(diào)節(jié)二氧化碳吸收、促進植物體內(nèi)新陳代謝、調(diào)節(jié)抗逆基因表達、誘導關(guān)鍵酶合成。此外，部分特定氨基酸(如脯氨酸)不僅可以主動清楚脅迫條件下產(chǎn)生的含羥基有害物，而且還能通過調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)有機物質(zhì)含量來維持細胞滲透壓，使植物細胞保持正常的生理功能。部分氨基酸水溶肥產(chǎn)品中還添加鐵、錳、銅、鋅等微量元素而形成氨基酸絡(luò)合物，而這些微量元素正是植物體內(nèi)多種代謝過程中重要的催化劑——酶的組分，大量活性酶的存在能夠幫助植物對逆境環(huán)境作出迅速反應(yīng)，規(guī)避不良條件可能帶來的損害。

2.4 改良土壤結(jié)構(gòu)
土壤中的氨基酸，能夠作為微生物的氮素來源，從而促使作物根部產(chǎn)生大量微生物菌群，而這些菌群不僅具有活化土壤養(yǎng)分的作用，同時其分泌的有機物還能改善土壤理化性狀，促進土壤團粒機構(gòu)的形成，從而提高土壤保水保肥能力，利于作物根系生長。

三、氨基酸水溶性肥料的優(yōu)點
市場上有很多類型的肥料。氨基酸水溶性肥料可以得到廣大農(nóng)民的喜愛，它具有它的優(yōu)勢。從當前對各種作物和地區(qū)使用氨基酸水溶性肥料及其自身特點的反饋來看，小傅小編認為它具有以下優(yōu)勢：

3.1 良好的混合性
氨基酸水溶性肥料可與大多數(shù)農(nóng)藥，肥料和調(diào)節(jié)劑混合使用，混合后農(nóng)藥功效和肥料肥料效果更好。因此，不需要在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中單使用手工施用，從而節(jié)省了種植成本。

3.2 肥料利用率高，肥料利用率快
一些研究機構(gòu)報道說，對于水稻來說，氨基酸肥料的有效性是銨態(tài)氮肥的兩倍，而且植物的各個器官都可以直接吸收氨基酸，特別是在葉面噴灑后，在短時間內(nèi)就能看到明顯的效果。在一定時期內(nèi)，這對促進作物生長，促進果實早熟和縮短種植周期具有重要意義。

3.3 作用多，功能全面
氨基酸水溶肥料在增強植物代謝，提高植物抗逆性，提高植物光合作用效率，增加干物質(zhì)積累等方面具有一定作用功能全面。而且，氨基酸在作物緩解藥害、緩解生理性病害方面的表現(xiàn)也被廣大農(nóng)民所認可。