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在紫砂茶壺上包裹一層錫皮,稱錫包或砂胎包錫,這種風(fēng)格曾在清代道光年間有過短暫時(shí)間的流行?,F(xiàn)在我們所能見到的早的包錫紫砂壺為朱石楳所制。朱石楳是清嘉慶、道光年間人,有人說他“將紫砂與錫、玉工藝相結(jié)合,別開紫砂工藝的生面”。
紫砂壺之所以受到茶人喜愛,一方面是造型美觀,另一方面泡茶時(shí)有許多優(yōu)點(diǎn)。
紫砂壺泡茶:
1、茶香濃郁持久:紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時(shí)間越長,茶銹積在內(nèi)壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨;長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的;
2、紫砂壺泡茶:保溫時(shí)間長。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺有較好的保溫性能;
3、用紫砂壺泡茶:提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應(yīng)力的問題;燒成以后的紫砂壺,玻璃少,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂;
4、紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強(qiáng)的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里;
紫砂壺修復(fù)方法:
1、用江南老青瓦細(xì)研成粉,以紗布包之,包到6層,杏子大小。在喝茶過程中趁熱沾上茶汁輕輕擦拭,假以時(shí)日,既可去舊傷,又可養(yǎng)壺;
2、將幾只螺螄連殼帶肉搗爛成漿,嵌入瓷器裂隙,陰干即可正常使用;
紫砂壺修復(fù):
紫砂壺身嚴(yán)重受損:
采用銅釘“鋦”,釘子好是民國老銅做的,修補(bǔ)使用后,釘子金光閃閃,其奪目。建議大家根據(jù)自己喜好的修復(fù)效果,并與修復(fù)的人事先溝通好修復(fù)的辦法、細(xì)節(jié)。這時(shí)對費(fèi)用也能有清晰的預(yù)計(jì)。
紫砂壺破損修復(fù)小技巧:
1、糯米粥粘補(bǔ)法:如果因?yàn)槭褂貌恍⌒模仙皦爻霈F(xiàn)裂縫的情況。大家肯定不能用膠水來粘的,這對日后的飲茶很不衛(wèi)生,可以試試用糯米粥來粘補(bǔ),方法如下:
先煮點(diǎn)糯米粥,煮糯米粥時(shí)可以煮得稍微濃稠一些,然后將稀飯盛進(jìn)壺里。鍋里放水燒開,將裝了糯米粥的壺放鍋里隔水蒸上10-15分鐘,讓粥水充分滲透入裂縫。取出壺,倒出糯米粥,不要沖洗,用糯米粒在壺內(nèi)壁和外壁的裂紋上碾碎涂抹一下,可以增加粘性。再次放進(jìn)鍋里再隔水蒸5分鐘,讓裂縫里的粥水凝固,出鍋并用清水沖洗。電烤爐大火預(yù)熱后,放入壺,中火烘烤5分鐘,讓裂縫里的粥水脫水焦化,并使裂縫兩邊粘合。再次清洗之后就可以使用了;
2、蛋清粘補(bǔ)法:也可以把蛋清抹在斷裂面上然后黏合,用蛋清來粘補(bǔ)不僅環(huán)保無痕,而且非常牢固。比糯米粥粘補(bǔ)的方法要簡單的多;
3、自制粘接材料粘補(bǔ)法:如果裂痕比較大比較明顯的話,也也可以試試下面自制的粘接材料:
牛奶100克,邊攪拌邊慢慢地加醋,再取半只雞蛋清,加水調(diào)勻摻入,然后加適量生石灰粉,攪拌成膏,便可用來粘合陶器碎片。對于碎裂的陶瓷器皿,粘合好后用繩子扎緊,待稍干后,略加烘烤,冷卻后就牢固了;
紫砂茶具是茶友們都很喜歡的一種茶具,很多人一把壺一養(yǎng)就養(yǎng)好多年。在使用的過程中,紫砂壺難免會有所磕碰。紫砂壺如果出現(xiàn)裂紋或者其它缺陷,使用價(jià)值和觀賞價(jià)值都會大打折扣。
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