配料生駝乳保質(zhì)期冷藏15天貯藏條件見(jiàn)包裝
特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)
營(yíng)養(yǎng)豐富且易吸收：含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如鐵、鈣、鈉、鉀、鋅、硒等微量元素，鈣含量高，含鐵量是牛奶的十倍，營(yíng)養(yǎng)均衡，且易于人體吸收，不易致過(guò)敏。
產(chǎn)量：雙峰駝日產(chǎn)奶量約 2 公斤，遠(yuǎn)低于單峰駝的日產(chǎn)奶量 15 公斤，也低于奶牛的日產(chǎn)奶量，較為。
特的奶源環(huán)境：戈壁地區(qū)的駱駝通常食用梭梭、沙棘、芨芨草、駱駝刺、苜蓿等高藥用價(jià)值的天然植物，飲用沙漠戈壁純凈水，使得駝乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
不易過(guò)敏：對(duì)于乳糖不耐受人群來(lái)說(shuō)，駝奶分子遠(yuǎn)小于牛奶分子，更易吸收，對(duì)腸胃友好，適合乳糖不耐受人群飲用。
生產(chǎn)與加工
采集：駱駝沒(méi)有儲(chǔ)奶功能，是反射性泌乳，每次擠奶前需小駱駝先吸奶刺激，母駱駝才會(huì)分泌乳汁。擠奶過(guò)程需要遵循嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保奶源的安全與純凈。
保鮮與運(yùn)輸：鮮駝奶對(duì)保鮮技術(shù)和物流時(shí)效要求很高，通常需要在擠奶后 30 分鐘內(nèi)降溫到 0-4 度，并在 1 小時(shí)內(nèi)到達(dá)鮮奶加工廠，全程采用冷鏈運(yùn)輸，以保持駝奶的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)活性。
加工：加工廠會(huì)采用的殺菌技術(shù)，如美國(guó) INF 超 0.09s 超瞬時(shí)殺菌，殺菌時(shí)間僅為傳統(tǒng)巴氏殺菌的 1/150，能相對(duì)保留更多的營(yíng)養(yǎng)和活性物質(zhì)。每一批駝奶出廠前都要進(jìn)行多次檢測(cè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
英格蘇戈壁鮮駝乳是內(nèi)蒙古英格蘇生物科技有限公司旗下的一款駝乳產(chǎn)品，以下是關(guān)于它的詳細(xì)介紹：
奶源優(yōu)勢(shì)
駝種：英格蘇戈壁鮮駝乳的奶源來(lái)自內(nèi)蒙古烏拉特后旗的雙峰紅駝，屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)畜種，素有 “草原珍珠” 的美稱。這種駱駝產(chǎn)出的奶沒(méi)有腥膻味，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
天然飼養(yǎng)：紅駝以戈壁沙漠中的梭梭、沙棘、芨芨草、駱駝刺、苜蓿等高藥用價(jià)值的天然植物為食，飲用沙漠戈壁純凈水，使得駝乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖：英格蘇建立了 9 處高標(biāo)準(zhǔn)紅駝養(yǎng)殖基地，采用 “公司 + 合作社 + 基地 + 養(yǎng)殖牧戶” 的方式運(yùn)營(yíng)，通過(guò)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化飼養(yǎng)，確保每一滴駝奶都來(lái)自健康的駱駝。
生產(chǎn)加工
冷鏈運(yùn)輸：鮮奶擠出來(lái)后 30 分鐘內(nèi)降溫到 0-4 度，1 小時(shí)內(nèi)到達(dá)鮮奶加工廠，全程采用冷鏈運(yùn)輸，確保駝奶的新鮮度和品質(zhì)。
殺菌技術(shù)：采用美國(guó) INF 超 0.09s 超瞬時(shí)殺菌技術(shù)，殺菌時(shí)間僅為傳統(tǒng)巴氏殺菌的 1/150，能相對(duì)保留更多的營(yíng)養(yǎng)和活性物質(zhì)。
嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)：每一批駝奶出廠前都要經(jīng)過(guò)多次嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，確保產(chǎn)品符合高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求，讓消費(fèi)者喝到安全、放心的駝奶。
英格蘇戈壁鮮駝乳營(yíng)養(yǎng)豐富，適合多種人群飲用，具體如下：
糖尿三高人群：駝奶具有高耐酸性，其含有的胰島素不會(huì)受胃酸影響，可直達(dá)腸道被人體吸收利用。此外，駝奶中的半胱氨酸、維生素 C、乳鐵蛋白和球蛋白都有調(diào)節(jié)糖尿患者功能，增加胰島素受體敏感性的作用，有助于血糖控制，適合糖尿病人群。同時(shí)，其含有的不飽和脂肪酸等成分，對(duì)預(yù)防高血脂、高血壓等心血管疾病也有一定幫助，適合三高人群。
乳糖不耐受人群：駝奶中乳糖的含量相對(duì)較低，并且不含致敏蛋白，不易引起乳糖不耐受癥狀，更適合乳糖不耐受人群飲用。
全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)：英格蘇投資 10.8 億元建設(shè)戈壁駱駝牧養(yǎng)基地與產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造了從飼料研發(fā)、養(yǎng)殖、種源保護(hù)到生產(chǎn)、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。公司通過(guò) “母駝租賃模式”“合作經(jīng)營(yíng)模式”“公寓式服務(wù)模式” 等與當(dāng)?shù)啬撩窬o密合作，既帶動(dòng)牧民增收，又保障了奶源的穩(wěn)定與質(zhì)量。
戈壁鮮駝乳是指由生活在戈壁地區(qū)的駱駝所產(chǎn)的新鮮乳汁，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特優(yōu)勢(shì)。以下是具體介紹：
營(yíng)養(yǎng)成分
蛋白：富含酪蛋白、白蛋白等蛋白，其中的 α－乳白蛋白更易被腸道酶類酶解，對(duì)腸道脆弱人群有益。其 β－酪蛋白含量遠(yuǎn)牛乳，接近母乳。
豐富維生素：維生素含量豐富，100 毫升駱駝奶所含維生素 C 是等量牛奶的 3.8 倍，維生素 D 是牛奶的 3 倍，有助于緩解疲勞、促進(jìn)鈣吸收。
活性成分：富含乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素等活性成分，抗菌活性較強(qiáng)，且駱駝乳中乳鐵蛋白含量相比牛乳、羊乳等更高。
微量元素與礦物質(zhì)：含有人體必需的 12 種微量金屬元素中的 11 種，多數(shù)牛奶，鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等含量較高，能滿足人體更高的營(yíng)養(yǎng)需求。
特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)
口感特：相較于草原駝奶，戈壁鮮駝乳通常腥膻味較小甚至無(wú)腥膻味，口感醇厚順滑，奶香濃郁，還可能帶有一絲淡淡的咸味。
消化吸收好：駝乳中脂肪球直徑相對(duì)較小，更加容易消化，且其乳清蛋白中不含 β - 乳球蛋白，含有的 β - 酪蛋白也不同于牛奶中的 β - 酪蛋白，降低了人體對(duì)食物的過(guò)敏反應(yīng)，適合乳糖不耐受人群和牛奶過(guò)敏人群。
產(chǎn)量：駱駝產(chǎn)奶量低，每天僅產(chǎn)奶 1 公斤至 2 公斤左右，且駱駝只有小駱駝在身邊時(shí)才會(huì)分泌乳汁，擠奶難度大，使得戈壁鮮駝乳較為珍貴。
適宜人群
力低下者：富含球蛋白、乳鐵蛋白等，有助于增強(qiáng)功能，適合力較弱的人群。
腸胃不適者：乳糖含量較低，且含有益生菌和生物活性成分，易于消化，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，適合腸胃敏感人群。
心血管疾病患者：含有不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)，可能有助于降低膽固醇水平，保護(hù)心腦血管健康。
骨質(zhì)疏松人群：富含鈣、磷等礦物質(zhì)，對(duì)維護(hù)骨骼健康、防止骨質(zhì)疏松有益。
