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此外，據(jù)論證，該飲料還具有降低人體血液粘稠度、降血脂等功效，是新型保健飲料中的。所以鹽汽水是防暑降溫不可缺少的飲品，是時尚人士追求生活品質(zhì)的必然選擇。
碳酸飲料生產(chǎn)工藝可分為一次灌裝法和二次灌裝法。
(1)一次灌裝法
又稱為預調(diào)式灌裝法、成品灌裝法或前混合法。
(2)二次灌裝法
又稱為現(xiàn)調(diào)式灌裝法、預加糖漿法或后混合法。
飲用水→水處理→冷卻→氣水混合←二氧化碳
↓
糖漿→調(diào)配→冷卻→灌漿→灌水→密封→混合→檢驗→產(chǎn)品 [2]
↑
容器→清洗→檢驗
有關(guān)業(yè)內(nèi)人士解釋說，鹽汽水的保質(zhì)期為12個月，這是行業(yè)內(nèi)約定俗成的，并無國家強制性標準，汽水中加二氧化碳并非能起到降溫作用，而是為了殺菌。一般而言，稍有漏氣的鹽汽水并不影響其飲用質(zhì)量，只是口感略差，缺少沖勁。此次受檢企業(yè)負責人都表示，他們對消保委的社會監(jiān)督表示認可，并將采取相應(yīng)整改措施。正廣和、市中等企業(yè)明確表示，除了在加工過程中嚴格執(zhí)行二氧化碳含氣量的國家標準外，今后凡是超過6個月的碳酸型飲料將一律從商家貨柜上撤下來，更換新產(chǎn)品。
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