袁旭培鄭重地說(shuō)道，食品安全是食品企業(yè)的“紅線”，誰(shuí)踩了這條紅線，終將被市場(chǎng)淘汰。“今年華美食品就強(qiáng)調(diào)‘健康’、‘綠色’主題，我們始終參照高出國(guó)家食品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，以此確保產(chǎn)品的安全?！?br>
我國(guó)糕點(diǎn)制作歷史悠久，相傳在殷商時(shí)代周武王伐紂派聞太師帶兵出征。聞太師深知“兵貴神速”的用兵之道，為
了減少埋鍋造飯的時(shí)間，命令部下做了一種叫“糖燒餅”的干糧，這種糖燒餅是早的糕點(diǎn)，這也是我國(guó)糕點(diǎn)的起源
。后來(lái)有的地方曾有供奉聞太師的廟宇，并把聞太師尊為糕點(diǎn)業(yè)的鼻祖。
一談起中秋，人們便會(huì)想起月餅。的確，中秋節(jié)，買(mǎi)月餅和送月餅，不愧是人們探親訪友的好渠道。如今，買(mǎi)月餅看包裝早已成為一種不泯的潮流。
據(jù)了解，在中秋節(jié)買(mǎi)月餅的中國(guó)人中，有七成看重包裝和品牌，有兩成看重質(zhì)量，而在乎價(jià)格的只占一成了。那么，為什么中國(guó)人買(mǎi)月餅?zāi)敲纯粗匕b和品牌，而忽略質(zhì)量和價(jià)格呢-
仔細(xì)想想，近年來(lái)，中國(guó)的月餅之所以有七層包裝和千元包裝，原因在于如下幾種吧！一是中秋節(jié)買(mǎi)月餅自古以來(lái)都是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，祖宗遺下的東西按理應(yīng)該繼承與發(fā)展。二是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅發(fā)展，人們生活水平大大提高，有條件和能力追求物質(zhì)需求和精神享受，因而看重包裝。再則，中國(guó)自古以來(lái)社會(huì)的吃人與現(xiàn)實(shí)的腐化，迫使人們益加重視面子和榮譽(yù)，因而滋生了包裝越厚越有面子的觀念。
中秋”一詞早見(jiàn)于《周禮》“中秋迫夜寒”。我國(guó)古代在每年莊稼收割的八月，人們都要舉行祭月的儀式，以祈禱豐收。東漢《禮記》中言道：“天子春朝日，秋夕月”，“夕月”即指當(dāng)時(shí)帝王“秋天祭月”的一種特殊禮制。據(jù)史書(shū)記載牶秦漢之前，帝王就有“春天祭日、秋天祭月的禮制”。
魏、晉至唐代以來(lái)，皇親國(guó)戚和達(dá)官顯貴們逐漸將祭月禮制進(jìn)一步深化，把“祭月”與“賞月”融為一體，每年月到“中秋”，帝王“對(duì)酒當(dāng)歌”，騷人“吟詩(shī)作畫(huà)”。安史之亂”以后，祭月之風(fēng)迅速?gòu)墓倩轮疫M(jìn)入平凡百姓家。中秋月圓時(shí)，民間百姓都常用自己精制的圓形夾餡的甜餅
來(lái)祭祀月神，借以表示對(duì)月亮神的尊敬;祭祀之后，全家老少分吃，如有家人未歸也要留下一角，以示全家團(tuán)圓。后來(lái)這種圓形甜餅即演變?yōu)椤霸嘛灐薄?br>
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