東城廚房工程，永達浩泰廚房工程一站式服務維修,廚房設備

使用微信掃描二維碼分享朋友圈，成交更快更簡單！

一種面館全自動出面條設備

隨著時代的發(fā)展，快餐（特別是各種拉面館，刀削面館以及手搟面館）比比皆是，那么真正有那么多人會拉面或者削面嗎？顯然不是，很多店面采用原材料供應商處直接解決，但是問題就來了，出品單一，而且要根據(jù)供應商提供的面來做標準化，這樣就大大缺少了經營靈動性，導致很多店面因為缺少靈活性流失了很多客戶，所以要想改變這種模式，還是要從源頭抓起。

另外一個問題就是現(xiàn)在餐飲業(yè)用工比較緊缺，而且找一個一些的拉面師傅有兩個問題，成本較高，第二就是可控性，餐飲生意經營的好還可以應對，一旦經營管理不好，就會面臨人員流失問題，那么直接導致店面無法經營，還有一個受限點就是快餐講究快，一個師傅如果客流量上來就會出現(xiàn)排隊等待的問題，這是快餐餐飲店的大忌，所以北京永達浩泰廚房設備有限公司為您提供的一款全自動面條生產設備就大大解決了所有開店問題，這款自動面條機采用標準內置自動化程序自動出面，八秒鐘出品，重要的是衛(wèi)生安全問題得以解決，全程不需要人為干預，機器自動配比面和水的比例，食材不接觸人工實現(xiàn)，本機占地面積小，出品快，健康安全，重要的是可以不間斷工作，可以出品各種規(guī)格面條，比如拉面，雜糧面，小面，牛肉面，板面，褲帶面，韭葉面等，還可以根據(jù)客戶需要定制刀具，讓您創(chuàng)業(yè)更加輕松，實現(xiàn)一個老板加一個廚師即可開店的標準。歡迎大家購買咨詢北京永達浩泰廚房設備有限公司。

廚房隔區(qū)不宜太多

很多人設計廚房時，一聽老板提到廚房要整齊、要改善廚師工作環(huán)境，就無節(jié)制地擴大面積，拓展空間。不僅如此，還把偌大的一個廚房進行無限分隔，各作業(yè)間互相封閉，看不見、叫不應，既增加了廚師搬運貨物的距離，又不便互相關照，提高工作效率，更容易產生安全隱患。

五、廚房通風須講究
無論采用什么樣的排風設備，重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調區(qū)形成負壓。負壓是指排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量，這樣廚房才能保持空氣清新。在抽排廚房油煙的同時，不可忽視烤箱、火局爐、蒸箱、蒸氣鍋以及蒸氣消毒柜、洗碗機等產生的濁氣、廢氣，要所有煙氣盡量不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。廚房內通風、排風系統(tǒng)包括排煙罩（油網(wǎng)式煙罩、水渡式煙罩）、抽風機（離心風機、軸流風機等）、排煙風管、送新風管及空調系統(tǒng)，有效的通風、排風符合下列標準：

1.廚房和面點間等熱加工間的通風換氣，其中65%由排煙罩排出，35%由送新風管和換氣扇換氣完成，換氣一般每小時40次為宜（可在產品上設置頻率）。

2.排氣罩吸氣速度一般不應小于0.5米/秒（購買產品時有規(guī)格要求），排風管內速度不應大于10米/秒（購買產品時有規(guī)格要求）。

3.廚房和面點間等熱加工間的補風量應該是排風量的70%左右，房間負壓值不應大于5帕（可在相關的儀器上測量），使廚房內產生的油煙氣味不會往餐廳飄散，以達到隔熱、隔味的效果。

所以一個好的排煙系統(tǒng)就顯得尤為重要，選擇的廠家永達浩泰免除您的后顧之憂。

四門冰箱制冷系統(tǒng)工作過程：壓縮機排氣管—冷凝器—干燥過濾器—毛細管—蒸發(fā)器—壓縮機回氣管。

商用冷柜具有很強的性，不僅有的存儲溫度要求，而且對展示性也具有較強的要求，展示性好的冷柜可以有效促進經營者的銷售，因此商用冷柜的一個典型特點是多采用單層或多層透明玻璃門（用于儲存食品材料的廚房冰箱除外），消費者不用打開冷柜門體即可看到內部物品。

廚房冰箱，也稱作廚房冷柜，是用于餐飲行業(yè)用于存儲食材的低溫儲存設備。由于廚房冰箱的用于環(huán)境為后廚，且要接觸食品及原材料，應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、衛(wèi)生等特點，因此廚房冰箱普遍不銹鋼化。廚房冰箱按結構及門體一般分為臺式、兩門、四門、六門等，廚房冰箱箱門的增加，表示箱內分隔為不同溫度范圍的空間數(shù)增加，使廚房冰箱的功能更趨于完善，不同存儲溫度要求的物品可以分別在不同的箱門內存取，可以減少存儲物品的相互干擾，同時有利于減少冷氣泄露。

北京永達浩泰廚房設備有限公司位于世界上擁有文化遺產項目數(shù)多北京市，為您提供的廚房設備一站式服務，廚具，廚房設施，餐飲設備等服務，秉承以客戶為中心的服務理念，用心去感受客戶需求，公司主營酒店、酒店廚房設備，為客戶提供的產品、良好的技術支持、健全的售后服務以及真誠的態(tài)度均得到新老客戶的一致好評。公司組織機構健全且擁有一批經驗豐富、高素質、率的員工隊伍，北京永達浩泰廚房設備有限公司是北京市酒店企業(yè)，如果您對我公司的產品服務有興趣，請在線留言或者來電咨詢。