服務(wù)項目 |
新疆抓飯,新疆炒米粉,新疆椒麻雞,新疆大盤雞 |
面向地區(qū) |
新疆抓飯，不僅是新疆維吾爾、哈薩克等少數(shù)民族較喜愛的一種飯食，也深得大眾男女老少的青睞。因為吃抓飯時，很多人喜歡凈手掇食，所以漢語叫法就成了“抓飯”。其實很早以前的抓飯確實是用手抓著吃的，隨著后面人們生活水平和對健康意識的提高，現(xiàn)在吃抓飯基本都是用筷子或者勺子。新疆抓法不但好吃還富有豐富的營養(yǎng)，一塊不肥不膩的羊排肉，其間點綴著紅的、黃的胡蘿卜，看著就忍不住要馬上吃上一頓。其實說起抓飯受人喜愛的原因，不外乎是因為它做法簡單，營養(yǎng)豐富，可以滿足肉菜同食的胃口。原始抓飯也叫黑抓飯，一般為小鍋抓飯；白抓飯主要是羊腿、羊排、碎肉，一般為大鍋抓飯；風(fēng)干肉抓飯主要為風(fēng)干牛肉、風(fēng)干羊肉、風(fēng)干馬肉、風(fēng)干鵝肉；素抓飯有干果抓飯、水果抓飯、鷹嘴豆抓飯；另外還有有小眾的品種如：雞腿抓飯、黑白抓飯、鴿子抓飯等。隨著吃抓飯的人越來越多，抓飯店也是越開越多，大多生意都非常火爆，如果您想學(xué)的新疆抓飯技術(shù)，歡迎到新疆潮香園特色美食培訓(xùn)中心來考察試吃味道，好吃再學(xué)，我們的授課老師都有十幾年的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，能確保每一個報名學(xué)習(xí)的學(xué)員都能學(xué)到貨真價實的手藝，讓創(chuàng)業(yè)開店沒有后顧之憂。
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