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"一人一鍋，鍋鍋不同，食客各有所愛，拜托傳統(tǒng)一鍋式火鍋吃飯， 小火鍋迎合大眾喜愛，紅火誕生。小火鍋店自推出市場以來，年利潤高達(dá)70萬，盈利是傳統(tǒng)餐店的4-5倍，開店即賺的說法一點(diǎn)也不為過，【真爐藝小吃培訓(xùn)】開展小火鍋項(xiàng)目培訓(xùn)，扶持創(chuàng)業(yè)，誠信為先，精心打造時尚小火鍋。

　　小火鍋又稱吧臺火鍋、快餐火鍋，是相對于普通的火鍋而言的，是以小鍋取代大鍋，一人一鍋，圍坐于桌子周圍，小火鍋既保留了火鍋樂融融的 就餐氛圍，也可以各取所好選擇自己愛吃的鍋底，另外，小火鍋更具特的時尚與現(xiàn)代文化優(yōu)勢，崇尚簡單與自由，小火鍋不僅是年輕時尚一族的 愛，也成為60、70后等社會中堅(jiān)的喜好。其從制作到消費(fèi)的全過程都透著一股濃濃的文化氣息，持續(xù)滿足了不同消費(fèi)層次的個性化需求，因而擁有 數(shù)以億計(jì)忠實(shí)的簇?fù)碚?，上演著一輪又一輪等位成群的熱鬧場景，成為都市街頭炫的時尚風(fēng)景線。

　　以小為精，聚集財(cái)富之源——小火鍋市場前景分析

　　小火鍋，定位主流消費(fèi)群，既傳承文化，又整合經(jīng)典，更代表著一種現(xiàn)代消費(fèi)觀念、都市格調(diào)和流行趨勢。小火鍋因其包容性、吸納性、整 合性的特征以及都市化、時尚化、主流化的風(fēng)格，給火鍋行業(yè)帶來了革命性的變革和里程碑式的突破，象征著中國火鍋業(yè)的升級與復(fù)興。

　　另外，伴隨著中國餐飲業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展，回轉(zhuǎn)小火鍋業(yè)必將掀起一個又一個跨時代的餐飲風(fēng)暴，并引發(fā)一波又一波的美食狂潮，投資小火鍋無 疑能帶給您持續(xù)而穩(wěn)定的超值收益，其未來定會呈現(xiàn)出更加旺盛的生命力和不可估量的市場潛力，蘊(yùn)藏著不可估量的財(cái)富商機(jī)!
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