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雞蛋灌餅 是源于河南信陽(yáng)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?ài)。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營(yíng)養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北；山東；山西地區(qū)的風(fēng)味食品之一。 [石老磨，雞蛋灌餅培訓(xùn),邢臺(tái)雞蛋灌餅培訓(xùn),滄州雞蛋灌餅培訓(xùn),邯鄲雞蛋灌餅培訓(xùn)]

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