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乙醇（ethanol），有機(jī)化合物，分子式C2H6O，結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精。
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶，相對(duì)密度（d15.56）0.816。
乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。
乙醇與二甲醚（即甲醚）互為官能團(tuán)異構(gòu)體。
清潔功能
酒精可做有機(jī)溶劑，可對(duì)很多油脂污垢進(jìn)行溶解而后方便用水清洗。但要注意，酒精畢竟是化學(xué)用品，擦拭某些物品是例如木制家具等等會(huì)造成移動(dòng)的表皮損傷，要慎用。
品名：乙醇
俗稱：酒精
化學(xué)式：CH3CH2OH或C2H5OH
含量：75%、95%
等級(jí)：醫(yī)用級(jí)、食品級(jí)、工業(yè)劑
產(chǎn)地：柳州
色澤：透明液體
包裝：25L/散水
用途：可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。也常用體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑。
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