商品別名 |
蛋白質(zhì) |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
廣東 |
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品牌 |
國產(chǎn) |
圖案 |
插畫 |
顏色 |
橘紅 |
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對于不同年齡、不同職業(yè)的人來說，健康早餐也有不同的要求，天津營養(yǎng)學(xué)會名譽(yù)理事長付金如教你挑選適合自己的早餐。
學(xué)生，吃粗糧為大腦供能為了學(xué)生一上午在課堂上都能高度集中精力，早餐攝入足夠的碳水化合物，因為碳水化合物能轉(zhuǎn)化成血糖，為大腦提供能量。所以，學(xué)生的早餐一定要吃主食，比如面包、花卷、饅頭等。建議，好選擇升糖指數(shù)較低的粗糧，為大腦持續(xù)提供能量，比如全麥面包三明治、雜糧粥配包子加煎蛋等，都是比較好的學(xué)生早餐。時，學(xué)生大多處于骨骼生長期，可配一杯高鈣牛奶或在三明治中加兩片奶酪，加強(qiáng)鈣的攝入。學(xué)生早餐也別忘了水果蔬菜，增加維生素和礦物質(zhì)。
辦公室，低脂早餐對付久坐??
辦公室白領(lǐng)活動量少，很容易囤積脂肪，所以早餐要盡量低脂。他們可以選擇雜糧粥搭配包子，燒餅夾點醬肉和生菜、西紅柿、黃瓜等，或者加了一個雞蛋或幾片醬肉的面條、湯粉等。另外，由于辦公室一族經(jīng)常面對計算機(jī)，可在早餐中加些護(hù)眼食物，如橙黃色的蔬果，小西紅柿、胡蘿卜等，喝杯枸杞豆?jié){也不錯。
體力勞動者，吃點肉延長飽腹感
體力勞動較多的人，比如快遞員、搬運工等，一定要在早餐中有足夠的主食，也可以在早餐中適當(dāng)多加一些肉類，攝入足夠蛋白質(zhì)，延長飽腹的時間。對于他們來說，一些洋快餐的早點其實還不錯，比如芝士蛋堡、牛排漢堡等，不過要注意少吃肥膩的豬排、少喝甜飲料，避免脂肪和糖分超標(biāo)。
老年人，高纖、高蛋白是關(guān)鍵
許多老年人活動量低，同時消化功能變差，還容易出現(xiàn)便秘問題。所以，老年人的早餐應(yīng)該要達(dá)到少肉、低脂、高纖、容易消化這四個指標(biāo)。許多老年人偏愛清粥小菜等清淡食物，這樣可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足，而蛋白質(zhì)是骨骼需要的營養(yǎng)素之一，長期缺乏蛋白質(zhì)容易使人骨質(zhì)疏松，還增加老人骨折的風(fēng)險。建議喝粥的同時好搭配雞蛋或者豆腐干，并且再來點小菜，比如芹菜香干、涼拌蘿卜絲等，也可以適當(dāng)食用蛋白質(zhì)粉以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
