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食用甘油（丙二醇）廠家

更新時間：2025-09-05 編號：190010781
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  • 甘油,丙二醇

  • 起批量標準價
    ≥ 306元/千克

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司新杰

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產品詳情

食用甘油（丙二醇）廠家

關鍵詞
甘油,甘油生產廠家,甘油價格
面向地區(qū)
品牌
國產
產地
鄭州
主要用途
保持水分
保質期
12個月
產品等級
食品級
顏色
白色
食品級甘油（丙二醇）廠家

食用級甘油其中一種-生物精化甘油，除含有丙三醇，還有酯類、葡萄糖等還原糖，屬于多元醇類甘油；除具有保濕、保潤功能外，還具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。
每克甘油完全氧化可產生4千卡熱量，經人體吸收后不會改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現(xiàn)在運動食品和代乳品中。[2]
在果汁、果醋等飲料中的應用
不同品質的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來源。
作用：迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮，酸甜適口。
添加量：0.8%~1%[6]
果酒行業(yè)的應用
用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱為果酒（干紅、干白），果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來源。
作用：分解果酒中的單寧，提升酒品的品質、口感，去除苦、澀味。
添加量：1%
肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運用
腌臘制品、肉干、香腸的用法：
在加工制作時，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。
作用：鎖水、保濕，達到增重效果，延長保質期。
添加量：1.2%~1.5%[7]
果脯行業(yè)的運用
果脯在加工制作時，因存放問題使產品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。
作用：鎖水、保濕，抑制單寧異性增生，達到護色、保鮮、增重效果，延長保質期。
添加量：0.8%~1%

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公司資料

鄭州裕和食品添加劑有限公司
  • 司新杰
  • 河南 鄭州
  • 私營獨資企業(yè)
  • 2014-08-15
  • 人民幣100萬
  • 201 - 300 人
  • 食品添加劑
  • 維生素c生產廠家,魔芋粉廠家,木糖醇廠家,海藻酸鈉生產廠家
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