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威?;厥杖栈憔?棗陽回收日化香精,富錦回收日化香精,尚志回收日化香精 |
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香精的品種繁多,使用方法也很復雜,但以下使用原則遵守:
1、一定要根據(jù)食品的類型和香精本身的不同性味加以指導選擇;
2、要使用肯定能溶解的香精;
3、要按不1‰~2%的比例添加,只有在特殊情況下才允許增加;
4、要避免與高濃度的糖液或酸性溶液混用;
5、要嚴格掌答握好添加時的水溫,水溶性香精加熱不得70度,油溶性香精不得120度;
6、香精分日化香精和食用香精兩種。
日化香精是指用于香水、化妝品、盥洗用品等日用品的香精,按香精的香氣主題可區(qū)分出各類主要的香型和韻調(diào)。
日化香精的調(diào)配方法:
1、從香原料的相對分子質(zhì)量、沸點、蒸氣壓、碳原子數(shù)、分子結(jié)構(gòu)、粘稠度等方面,可以略知其香氣的擴散、強弱、持久和穩(wěn)定的程度;
2、從香原料的熔點、凝固點、溶解度、互溶性等方面,可以預料其在某些溫度時的狀態(tài),避免在氣溫變化時出現(xiàn)混濁、凍凝、沉淀、分層等現(xiàn)象;
3、了解香原料在多種香精、溶劑、加香產(chǎn)品中的溶解度,可以避免香精和加香產(chǎn)品發(fā)生混濁、沉淀等狀況,并且減小因過濾而引起的損耗;
4、從香原料的化學分類以及分子結(jié)構(gòu)、官能團性質(zhì)等方面,以及考慮醇、酸、酯、醛、酮、酚、醚、內(nèi)酯、縮醛、縮酮、泄馥基等多類香原料的化學性質(zhì),預計它們之間的相互作用,以及香精與加香產(chǎn)品之間的化學作用關系,為香精配方的設計提供支持;
5、了解香原料的相對密度、折光率、旋光度等數(shù)據(jù),可以幫助調(diào)香者了解香原料的規(guī)格;
6、從化學分析、純度鑒定以及其所含成分的性質(zhì)、數(shù)量,可以知所取舍,避免香精和加香產(chǎn)品出現(xiàn)變質(zhì)、變香、變色等情況;
7、了解某些香原料對人體生理的影響,如性、毒害性、性等及其暴露劑量,可以少用或不用那些會影響人體生理狀態(tài)的原料;
8、掌握物理上的吸附、吸收、飽和等原理以及化學方面的氧化、還原、酯化、分解、聚合、縮合等知識,有助于解決設計香精配方時香氣在擴散性、強弱、持久性、穩(wěn)定性等方面的諸多問題;
9、通過物理、化學數(shù)據(jù)的驗證,可以掌握有關香原料和香精的使用方法與貯藏方法,例如耐熱、耐酸、耐堿、抗氧化、避光、與金屬接觸的作用等,從而可以防止出現(xiàn)產(chǎn)品變質(zhì)、變香、變色等狀況和造成損失;
10、從某些試驗數(shù)據(jù),例如某些香料的香氣能為人們感官所覺察的低濃度用量,以及從香料之間的香氣相對強度系數(shù)等,可以大致擬定出香精配方中香原料的用量和相互之間的比例。
日化香精其他說明:
1、外觀形態(tài):無色或淺色油性液體;
2、標準純度:有效成分不少于97%;
3、相對比重:0.970-1.070;
4、配方成分:天然香料、等同天然香料、合成香料;
5、溶解性狀:溶解于乙醇等有機溶劑,與增溶劑混合可以溶解于水;
6、應用范圍:日化產(chǎn)品、日用產(chǎn)品、工業(yè)產(chǎn)品、化工產(chǎn)品等加香;
7、推薦用量:按需添加,大批量使用請按標準去添加;
8、使用方法:按生產(chǎn)工藝把香精均勻分散到產(chǎn)品中;
9、貯存方法:密封置于陰涼干燥處,避免強光直射,開封后在有效期內(nèi)使用;
10、保質(zhì)期:未開封3年,開封后1年;
11、安全性能:本產(chǎn)品正常使用下安全環(huán)保,但不可食用;
12、包裝規(guī)格:25kg 50kg 200kg。
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