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食用天然色素,使用天然色素主要是由動(dòng)植物組織中提取的色素,人天然色素成分較為復(fù)雜,經(jīng)過(guò)純化后的天然色素,其作用也有可能和原來(lái)的不同。而且在精制的過(guò)程中,其化學(xué)結(jié)構(gòu)也可能發(fā)生變化;此外在加工的過(guò)程中,還有被污染的可能,故不能認(rèn)為天然色素就一定是純凈無(wú)害的。
合成食用色素同其它食品添加劑一樣,為達(dá)到安全使用的目的,需進(jìn)行嚴(yán)格的毒理學(xué)評(píng)價(jià)。包括①化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、純度、在食品中的存在形式以及降解過(guò)程和降解產(chǎn)物;②隨同食品被機(jī)體吸收后,在組織器官內(nèi)的潴留分布、代謝轉(zhuǎn)變和及排泄?fàn)顩r;③本身及其代謝產(chǎn)物在機(jī)體內(nèi)引起的生物學(xué)變化,亦及對(duì)機(jī)體可能造成的毒害及其機(jī)理。包括急性毒性、慢性毒性、對(duì)生育繁殖的影響、胚胎毒性、致畸性、致突變性、致癌性、致敏性等。
甜味劑
是指賦予食品甜味的食品添加劑。按來(lái)源可分為:(1)天然甜味劑,又分為糖醇類和非糖類。其中①糖醇類有:木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麥芽糖醇、異麥芽糖醇、赤鮮糖醇;②非糖類包括:甜菊糖甙、甘草、奇異果素、羅漢果素、索馬甜。(2)人工合成甜味劑其中磺胺類有:糖精、環(huán)己基氨基磺酸鈉、乙酰磺胺酸鉀。二肽類有:天門冬酰苯丙酸甲酯(又阿斯巴甜)、1-a-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亞甲基)-D-丙氨酰胺(又稱阿力甜)。蔗糖的衍生物有:三氯蔗糖、異麥芽酮糖醇(又稱帕拉金糖)、新糖(果糖低聚糖)。
常用的食品色素包括兩類:天然色素與人工合成色素。天然色素來(lái)自天然物,主要由植物組織中提取,也包括來(lái)自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機(jī)色素,主要是以煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的。 在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里,由于人們沒(méi)有認(rèn)識(shí)到合成色素的危害,并且合成色素與天然色素相比較,具有色澤鮮艷、著色力強(qiáng)、性質(zhì)穩(wěn)定和價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn),許多國(guó)家在食品加工行業(yè)普遍使用合成色素。 隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,越來(lái)越多的人對(duì)于在食品中使用合成色素會(huì)不會(huì)對(duì)人體健康造成危害提出了疑問(wèn)。與此同時(shí),大量的研究報(bào)告指出,幾乎所有的合成色素都不能向人體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),某些合成色素甚至?xí):θ梭w健康。吃著精美點(diǎn)心、快餐盒飯、香噴噴的熱狗時(shí),瞟一眼印刷精美的包裝食品上的營(yíng)養(yǎng)成分表,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)每種食品中都有添加劑成分。據(jù)了解,轉(zhuǎn)化脂肪、精制谷物制品、食鹽、高果糖漿四種成分是在加工食品中多見的,這幾種成分危害著人體健康。
9月12日,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)束征求意見,截至8月底,秘書處已收到約100條公眾建議?!」娊ㄗh主要分為三類,其中包括建議修改標(biāo)準(zhǔn)中某些食品分類系統(tǒng)、修改某些添加劑使用范圍和使用量的具體指標(biāo)、建議修改食品添加劑名稱。衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,所收集意見建議將進(jìn)行歸類,組織召開專題會(huì)議,對(duì)意見建議進(jìn)行逐條研究。
在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(征求意見稿)中,被人們俗稱為“面粉增白劑的”過(guò)氧化苯甲酰,依然被列入面粉處理劑,這再次引來(lái)業(yè)界關(guān)注和討論。此前,糧食部門及不少生產(chǎn)企業(yè)建議在面粉中停用過(guò)氧化苯甲酰。
對(duì)此,衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人向本報(bào)表示,衛(wèi)生部正在協(xié)調(diào)有關(guān)部門,研究撤銷過(guò)氧化苯甲酰作為面粉處理劑及其相關(guān)配套政策。
據(jù)介紹,根據(jù)國(guó)家糧食局等提出的撤銷過(guò)氧化苯甲酰作為面粉處理劑建議,衛(wèi)生部多次組織全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)(以下簡(jiǎn)稱標(biāo)委會(huì))進(jìn)行研究,以及撤消后處理措施的論證工作。
該負(fù)責(zé)人說(shuō),撤銷工作涉及面廣,為盡可能降低對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和貿(mào)易的影響,需要妥善決定撤銷政策過(guò)渡期、市售產(chǎn)品食品處置、產(chǎn)業(yè)影響、進(jìn)出口貿(mào)易等配套政策。
我公司常年回收食品類過(guò)期奶粉、阿斯巴甜、白糖、甜蜜素、水果香精、聚酯樹脂、聚乙烯樹脂、石油樹脂,不飽和樹脂、萜烯樹脂、馬來(lái)酸樹脂、聚酰胺樹脂、失水蘋果酸樹脂、聚氨酯樹脂、樹脂、呋喃樹脂、脲醛樹脂、氯醋樹脂、聚氯乙烯糊樹脂、PVC樹脂粉、卡波樹脂、聚四氟乙烯樹脂、達(dá)瑪樹脂。亞克力樹脂、氯醚樹脂、氟碳樹脂、ACR樹脂、馬林酸樹脂、ABS樹脂、離子交換樹脂、UV樹脂、松香甘油酯、玻璃鋼樹脂、風(fēng)電葉片樹脂、HPE樹脂、增粘樹脂、等各種過(guò)期庫(kù)存樹脂。
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磺酸 四氯化碳 二氯甲烷 重鉻酸鉀 磷酸三鈉 二甲苯 乙酸乙酯 溶劑油等化工原料 化學(xué)試劑
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主營(yíng)行業(yè):中國(guó)化工網(wǎng) |
公司主營(yíng):染料色漿液體染料,化工原料,廢舊化工回收--> |
采購(gòu)產(chǎn)品:庫(kù)存過(guò)期化工原料 |
主營(yíng)地區(qū):全國(guó) |
企業(yè)類型:個(gè)體經(jīng)營(yíng) |
公司成立時(shí)間:2018-11-28 |
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)+貿(mào)易型 |
公司郵編:276000 |
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