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紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云?!薄蛾柫w茗壺系》說:“壺經(jīng)久用,滌拭口加,自發(fā)黯然之光,入可見鑒。
現(xiàn)在我們所能見到的早的包錫紫砂壺為朱石楳所制。
紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里;
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