) 加熱方式可以實(shí)現(xiàn)間接加熱和直接加熱,并采用兩路蒸汽加熱,保溫時(shí)小蒸汽閥加熱并實(shí)施震蕩 ,殺菌方式可以實(shí)現(xiàn)噴淋、水浴、蒸汽式,降溫方式可實(shí)現(xiàn)間接降溫和直接降溫,對(duì)于產(chǎn)品全方位覆蓋,可以適用不同的產(chǎn)品殺菌。
1)殺菌水箱升保溫
2)殺菌水自動(dòng)進(jìn)入4#鍋開始升溫(壓力可根據(jù)溫度變化自動(dòng)調(diào)整 ),升溫采用四段升溫方式,在達(dá)到殺菌溫度后開始計(jì)時(shí)殺菌時(shí)間。
3)殺菌時(shí)壓力根據(jù)溫度自控,鍋頂端有四
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