草莓在北方寒冷地區(qū)，露地栽培草莓苗應(yīng)選擇休眠期較長或長、抗寒性強、結(jié)果期集中、果實成熟較一致的優(yōu)良 品種;南方應(yīng)選擇休眠淺，耐高溫、抗病性強的優(yōu)良品種。如果以鮮食為主，應(yīng)選擇果實個大、豐產(chǎn)性好、甜度高、香味濃、品質(zhì)優(yōu)、抗病性強的品種;而以加工為主的，應(yīng)選用產(chǎn)量高、果個中等偏小均勻整齊、果實周正、果肉紅色或深紅色、風(fēng)味濃、易脫萼、抗病性強、耐儲運等加工性狀優(yōu)良的草莓品種。
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