永川江團(tuán)魚苗,長(zhǎng)江鮰魚苗

定期施用光合細(xì)菌，用量為10～20克/立方米。定期潑灑生石灰水，一般在養(yǎng)殖期間每半個(gè)月左右潑灑一次，每畝用量為5～10千克。始終保持池水溶氧不低于5毫克/升，pH值為7.2～8.2，水體透明度為30～40厘米為宜，但要根據(jù)季節(jié)和池塘水質(zhì)肥度靈活掌握，水質(zhì)不宜過(guò)于清瘦，應(yīng)以中等肥度偏淡為好。如果水源充沛，溫度適宜，也可用微流水輔以定時(shí)沖水的方法。

巡塘要勤，堅(jiān)持每天上、中、下午巡塘，清除殘飼、污物和清洗料臺(tái)，觀察池魚有無(wú)浮頭現(xiàn)象，酷暑季節(jié)、天氣突變還要增加夜間巡塘次數(shù)或安排夜班管理。早開(kāi)食，魚種放養(yǎng)后第二天開(kāi)始投飼馴化。結(jié)合巡塘，每天看天氣、看水色、看魚的吃食情況。
每15天隨機(jī)抽查魚體，檢查魚的攝食、肥瘦情況并通過(guò)稱重，計(jì)數(shù)，推算魚的生長(zhǎng)速度，塘魚的總量與飼料的效價(jià)，確定下一階段的投飼量。

在飼養(yǎng)管理中，隨時(shí)注意觀察魚群攝食情況，發(fā)現(xiàn)異常反應(yīng)或病魚，應(yīng)盡早對(duì)癥下藥治療。
魚種放養(yǎng)~15d ,要對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行嚴(yán)格的清淤消毒,按0.1~0 .2 kg/m²生石灰溶化后全池潑灑,或用含氯消毒劑進(jìn)行消毒。

江團(tuán)魚是以蚯蚓和鰻魚飼料為主來(lái)飼養(yǎng)的，還會(huì)逐漸馴喂其它飼料，當(dāng)長(zhǎng)至8～10厘米以上改投含蛋白質(zhì)30%左右的配合飼料或花生麩、豆餅等，日投喂量夏秋為魚體重的5%～7%、冬春為魚體重的1%～4%。

做好水質(zhì)管理，一般每星期更換三分之一的新鮮水，保持水質(zhì)清爽，水色透明度35厘米左右，ph值在7.2-7.5，溶氧3-6毫克/升；每月每畝施放生石灰10公斤，起調(diào)節(jié)水質(zhì)和防病作用。長(zhǎng)吻鮠作為搭養(yǎng)品種時(shí)，可同鰻魚、鱖魚、加州鱸等混養(yǎng)，每畝放種200尾，但不宜與鯰魚、羅非魚、白鯧、鯉、鯽等同是底層魚混養(yǎng)，避免搶食飼料。

長(zhǎng)吻鮠的養(yǎng)殖疾病較多，其中危害較大的是小瓜蟲病，尤其是種苗階段引起大批死亡，在發(fā)病前期用甲醛20-40ppm藥浴魚種有較好的效果。

水質(zhì)調(diào)節(jié) 長(zhǎng)吻鮠喜愛(ài)水質(zhì)清新、溶氧較高的池水，平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)水質(zhì)管理，堅(jiān)持經(jīng)常加注新水，及時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，合理使用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。6～9月是長(zhǎng)吻鮠生長(zhǎng)旺季，應(yīng)每隔一天沖水一次，每月排污換水一次，換水量為池水的1/4。盡量增加增氧設(shè)備，適時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，開(kāi)機(jī)時(shí)間為晴天中午開(kāi)、陰天清晨開(kāi)、連綿陰雨半夜開(kāi)，傍晚不開(kāi)、浮頭早開(kāi)、生長(zhǎng)旺季天天開(kāi)，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間為中午短、半夜長(zhǎng)，涼爽短、悶熱長(zhǎng)，負(fù)荷大、時(shí)間長(zhǎng)，負(fù)荷小、時(shí)間短。定期施用光合細(xì)菌，用量為10～20克/立方米。定期潑灑生石灰水，一般在養(yǎng)殖期間每半個(gè)月左右潑灑一次，每畝用量為5～10千克。始終保持池水溶氧不低于5毫克/升，pH值為7.2～8.2，水體透明度為30～40厘米為宜，但要根據(jù)季節(jié)和池塘水質(zhì)肥度靈活掌握，水質(zhì)不宜過(guò)于清瘦，應(yīng)以中等肥度偏淡為好。如果水源充沛，溫度適宜，也可用微流水輔以定時(shí)沖水的方法

飼料喂過(guò)出來(lái)的魚味道是很差的了，江團(tuán)魚實(shí)際上是肉食魚類，那樣養(yǎng)出來(lái)的魚是十分鮮美的，跟飼料喂出來(lái)的團(tuán)魚是天壤之別，我在人工飼料出來(lái)的江團(tuán)釣過(guò)，那味道差得沒(méi)法跟江河里的團(tuán)魚比，江河的團(tuán)魚喜歡吃紅色的東西，就是不多，我在河里每年都是3月左右就開(kāi)始釣，到了6月份，江團(tuán)就不怎么多了，但是味道非常的鮮美嫩滑！
江團(tuán)魚肉嫩刺少，口感爽滑，非常鮮美。民間有“不食江團(tuán)，不知魚味”之說(shuō)，特別是長(zhǎng)吻鮠的鰾十分肥厚，干制成“魚肚”是中外的珍肴。其肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無(wú)細(xì)刺，蛋白質(zhì)含量為13.7%，脂肪為4.7%，被譽(yù)為淡水食用魚中的上品。