馬鞍山L-組氨酸鹽酸鹽廠家電話
性狀:白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。稍有酸、苦味。約于250(干燥后)熔化并分解。性質(zhì)穩(wěn)定。水溶液呈堿性(PH值3.5-4.5)。易溶于水(39g/100mL,24),在水中的溶解度遠(yuǎn)比L-組氨酸大,不溶于乙醇和。

用途:增味劑;營養(yǎng)增補劑。可用于強(qiáng)化嬰幼兒食品,在面包制造中,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。

:衛(wèi)生署,2009-1-22 可用于各類食品中視實際需要適量使用(限于補充食品中不足之營養(yǎng)素時使用)。
性狀:白色結(jié)晶狀物質(zhì);易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于乙醇分解點為245℃;比旋光度[α]20D+47.6°(0.5-2mg/ml,H2O中);[α]25D+8.5°(0.5-2 mg/ml,6 mol/L HCl)。
標(biāo)簽:馬L-組氨酸鹽酸鹽鞍山L-組氨酸鹽酸鹽
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