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甜蜜素,化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是一種常用的非營養(yǎng)性甜味劑。其甜度約為蔗糖的30~40倍,但熱量極低,因此在食品工業(yè)中常被用作低熱量甜味劑。用法用量:根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)的規(guī)定,甜蜜素在不同食品中的使用量有嚴(yán)格限制。在醬菜、調(diào)味醬汁、配制酒、糕點(diǎn)、餅干、面包、雪糕、冰激凌、飲料等食品中,其大使用量為0.65g/kg;在蜜餞中的大使用量為1.0g/kg;在陳皮、話梅、話李、楊梅干等食品中的大使用量為8.0g/kg。應(yīng)用:甜蜜素在工業(yè)和化工領(lǐng)域也有應(yīng)用,如用于制造化妝品、牙膏、口香糖、藥品、香精、香料和煙草制品等。用法用量:使用農(nóng)用甜蜜素時(shí)應(yīng)根據(jù)作物類型和生長階段來確定劑量。例如,在蔬菜類作物中,可在播種前浸種20分鐘,或在整個(gè)生長期內(nèi)每2周噴灑一次;用法用量:在飼料中使用甜蜜素時(shí),需將其與飼料充分混合。具體用量一般為每噸飼料添加甜蜜素1~5公斤,但具體用量還需根據(jù)動(dòng)物種類和生長階段來確定。
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