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常見(jiàn)問(wèn)題
核桃粉產(chǎn)品屬于固體飲料類(lèi),核桃粉采用核桃仁、白砂糖、全脂乳粉為主要原料,經(jīng)核桃仁浸泡、研磨、漿渣分離(去除苦澀的褐色外皮)、脫腥、配料、均質(zhì)、濃縮殺菌、噴霧干燥制成。可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”,密藏在瓷缸內(nèi),每次取兩匙,用開(kāi)水沖和,沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起,這就是“核桃奶”,腴美可口。核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的物質(zhì),所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“果”之稱。核桃粉不用添加任何香精,產(chǎn)品呈核桃粉特有的原生自然氣味,無(wú)異味,無(wú)香精刺鼻味道。劣質(zhì)核桃粉僅有香精味,開(kāi)袋后2米開(kāi)外就能聞到香精味道,近距離聞其味尖、濃、刺鼻,長(zhǎng)期食用過(guò)多香精食品容易造成人的味覺(jué)弱化。植物提取物 (Plant extracts)指采用適當(dāng)?shù)娜軇┗蚍椒?,從植物(植物全部或者某一部分)為原料提取或加工而成的物質(zhì),可用于醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、日化行業(yè)及其它行業(yè)。產(chǎn)品供給影響 由于植物提取物行業(yè)原材料為農(nóng)林產(chǎn)品,容易受天氣、病蟲(chóng)害、播種面積等因素影響,不同年份的原材料收購(gòu)價(jià)格及數(shù)量會(huì)出現(xiàn)波動(dòng),原材料價(jià)格波動(dòng)使天然植物提取物產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)量會(huì)有一定程度的變動(dòng),發(fā)生市場(chǎng)供需失衡。
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