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【產(chǎn)品名稱】:除苦香精 【產(chǎn)品簡介】:除去產(chǎn)品苦雜味,改良品質(zhì)及口感。 CAS: 無 標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo) 天然/合成: 合成 級別: 食品級 含量: 99%食品添加劑。 烘培系列香精適用于各種餅干、糕點(diǎn)、餡料等烘培類食品; 糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產(chǎn)品;廣泛適用:各種酒類。 配料:食用香精輔料、食用香料。 參考用量:0.1%-0.3% 參考用法:搖勻后直接按量加入酒基中,靜置10天以上,效果更佳。參考建議:若加入原汁釀制酒約5-15%,味道口感會更佳,檔次更高。勾兌好之后,密封存放1-2周即可出售,經(jīng)過催化和貯藏后才能達(dá)到原料混合酯化的目的。使勾兌后的成品酒質(zhì)純和、口感渾厚、香味協(xié)調(diào)、接近固體發(fā)酵酒的標(biāo)準(zhǔn)。香精按用途可分為日用香精、食用香精和其他用途香精三大類香精按香型可分為花香型、非花香型、果香型、酒用香型、煙用香型和食品用香型六大類。花香型?;ㄏ阈拖憔挚煞譃槊倒濉④岳?、晚香玉、鈴蘭、玉蘭、丁香、水仙、葵花、橙花、梔子、風(fēng)信子、金合歡、薰衣草、刺槐花、香竹石、桂花、紫羅蘭、菊花、依蘭等香型。
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