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產(chǎn)品名稱:α-硫辛酸,DL-硫辛酸 英文名稱:DL-Thioctic acid 英文別名:DL-α-Lipoic acid;6,8-Dithiooctanoic acid 純度:99% CAS號:1077-28-7 分子式:C8H14O2S2 分子量:206.32性能描述: 本品為淡黃色粉末狀結(jié)晶,幾乎無味。在水中溶解度小,約為:1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液,溶于脂肪族溶劑。在乙醇、氯仿、乙醚中易溶。抗氧化劑和作為如丙酮酸脫氫酶(pyruvate dehydrogenase) 和甘氨酸脫羧酶(glycine decarboxylase)的輔酶,外源性硫辛酸被細胞內(nèi)兩種或多種酶還原。這種還原形式影響了細胞*的進程。增加谷胱甘肽(glutathione)合成, 調(diào)控轉(zhuǎn)錄因子活性。*。【產(chǎn)品名稱】硫辛酸 【英文名稱】alpha lipoic acid 【中文別名】左旋硫辛酸 【有效成份】硫辛酸粉 【規(guī)格比例】99% 【檢測方法】HPLC【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。【醫(yī)藥制造】:保健食品、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)yao原料等?!竟I(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、鑄件等?!酒渌袠I(yè)】:可代替甘油作煙si的加香、防凍保濕劑。【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等?!撅暳汐F藥】:寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等?!緦嶒炘噭浚嚎捎糜诟黝悓嶒炑邪l(fā)等。食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中,應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。
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