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蕭山雞
蕭山雞原產(chǎn)地為浙江省杭州市蕭山區(qū)。其特點(diǎn)是個(gè)體偏大單冠。冠、肉髯、耳葉均為紅色,頸羽黃黑相間,喙、脛為黃色。此雞有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,產(chǎn)蛋期一般在6~7月齡,年產(chǎn)蛋量平均為130~150枚,蛋重50~55克,蛋殼為褐色。成年公雞體重平均為2.5~3.5千克,母雞平均為2.1~3.2 千克。
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北京油雞
北京油雞產(chǎn)地為北京郊區(qū),是肉用型雞。依據(jù)體形和毛色分為紅褐色油雞和黃色油雞兩大類。紅褐色油雞身披紅褐色羽毛,單冠,冠毛尤其發(fā)達(dá),視線常被冠毛遮住,腳羽亦發(fā)達(dá)公雞體重平均為2~2.5千克,母雞平均為1.5~2.0千克。蛋重約為59克。成熟期較晚。黃色油雞身披淺黃色羽毛,有些冠部羽毛或者沒有,腳爪有羽毛。單冠,冠多皺褶成S形。年產(chǎn)蛋量約為120枚,蛋重約為60克,性成熟期平均為264天。成年公雞體重平均為25~3.0千克,母雞平均為2~2.5千克。
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洛島紅雞
洛島紅雞原產(chǎn)地為美國洛德島,是蛋肉兼用型雞種,分為兩個(gè)變種,分別為玫瑰冠與單冠。該品種身披醬紅色羽毛,皮膚為黃色冠、肉髯、耳葉和臉均為鮮紅色,喙為褐黃色,脛黃色或帶微紅的黃色。通常情況下,6月齡為產(chǎn)蛋期,年產(chǎn)蛋量平均為160~180枚蛋重平均為60~65克,蛋殼為紅褐色,但顏色不統(tǒng)一。成年公雞體重平均為3.5~3.8千克,母雞平均為2.2~3.0千克。
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