陜西亞麻酸廠家用量

CAS號:463-40-1
分子式:C18H30O2
分子量:278.4296
EINECS號:207-334-8

熔點:-11 °C(lit.)

沸點:230-232 °C1 mm Hg(lit.)

密度:0.914 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率:n20/D 1.480(lit.)

FEMA:3380

EINECS:200-470-9
分子式:C18H32O2
分子量:280.4455 按規(guī)格使用和貯存,不會發(fā)生分解,避免與氧化物接觸。

來源與制法:Y-亞麻酸存在于月見草種子油中,動物脂肪中含微量。以月見草油為原料,經(jīng)酯化、富集和多級分子蒸餾后,γ-亞麻酸含量可以達到60%以上,多價不飽和脂肪酸總含量可達到99.7%以上,產(chǎn)品澄清如水,無溶劑殘留;γ- 亞麻酸以乙酯形式存在,較游離的脂肪酸相比,穩(wěn)定性好,刺激性小。

所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。

食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。