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【產(chǎn)品外觀】粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。 【產(chǎn)品顏色】具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致 。 【產(chǎn)品氣味】具有該產(chǎn)品固有的特殊氣味。 【溶 解 度】≥98% 【產(chǎn)品粒度】 過80目 【產(chǎn)品水分】≤6% 【菌落總數(shù)】<1000【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。 【儲存方法】置于陰涼干燥、避光,避高溫處。 【產(chǎn)品包裝】1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶)。【提取來源】:烏梅粉為薔薇科植物梅的近成熟果實。主產(chǎn)于浙江、福建、云南等地。夏季果實近成熟時采收,低溫烘干后悶至皺皮,色變黑時即成。去核生用或炒炭用。固體飲料,液體飲料,方便食品,壓片糖果,乳制品,膨化食品,調(diào)味品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等 外觀:棕黃色粉末狀能較好的保持原料的色澤、風(fēng)味和纖維質(zhì),有良好的膨潤性,可溶性較強,可用作食品配料進行加工。 項目及指標要求:(Item and Specifications) 水分/(g/100g)< 7 % 微生物指標:(Microbiology Standard) 菌落總數(shù)(cfu/g)≤1000 大腸菌群(cfu/g)<10 致病菌:不得檢出 保質(zhì)期:2年 執(zhí)行標準:GB/T 29602-2013 固體飲料國標多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)對海外市場需求認識有限,可能對市場需求缺乏科學(xué)和長期準確判斷。當某一產(chǎn)品市場需求較好時,短期內(nèi)會出現(xiàn)供不應(yīng)求的市場失衡情況,但隨著市場信息的傳播,大量企業(yè)會一擁而上重復(fù)生產(chǎn),導(dǎo)致產(chǎn)品供大于求。
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