青花釉里紅怎么燒制的

硬感是一種很難用語言來形容和表述的犀利感、尖銳感、鮮明感、特感的復(fù)合體，復(fù)雜、混雜而微妙，惟有反復(fù)上手、揣摩、分析、比對方可略見端倪。
北宋汝窯蓮花氏碗
溫涼感是區(qū)別瓷器品質(zhì)優(yōu)劣、品位高低的分水嶺和試金石。的瓷器，尤其是宋代五大名窯的瓷器（特別是的哥窯、汝窯瓷器），的確像寶玉和寶石一樣，溫潤如玉、冬暖夏涼！
許多瓷器在同等條件下的溫差確實(shí)明顯存在，這也許與“瑪瑙入釉”或者古人的“愛不釋手”有關(guān)。

生熟感是手感與聽覺緊密結(jié)合的產(chǎn)物。
瓷器也像瓜果一樣，由于燒成溫度不同而有生熟之分。燒成溫度低，在1150度以下，則其聲若瓦，為生；燒成溫度稍高，在1200度左右，則其聲類硬木，為半生；燒成溫度再高，在1260度左右，則其聲如石，略有回聲，為半熟；燒成溫度若在1320以上，則其聲像金，回聲悠長，余韻悠然，為熟。
宋汝窯天青橢圓無紋水仙盆
與瓜果的生熟狀況正好相反，瓷器越生其手感就越輕，也越易破碎，反之瓷器越熟則其手感就越重。熟悉了瓷器的生熟感，也就基本把握了宋代五大名窯的燒成溫度的主要特征，當(dāng)生者熟或當(dāng)熟者生自然都不對了。

所謂瓷器的生、半生、半熟與熟，既不是瓷器品質(zhì)好壞的分水嶺，也不是瓷器成敗的試金石，而是不同瓷器品種、不同釉層釉質(zhì)的客觀特殊需求，是古人巧奪天工的技藝、智慧和能力的高展示。
滑滯感既是潤澀感的延續(xù)，又是潤澀感的結(jié)果和原因：潤則滑、潤必滑，滑就潤、滑定潤；澀必滯、澀定滯，滯則澀、滯才澀。
凡古瓷必滑，光滑、潤滑、油滑不等，滑溜、滑潤、滑膩、滑爽有別，但滑不可少、滑不可缺，凡古必滑，是古定滑。因而也就無滑不古，不滑非古，凡滯必新，是滯就新！

古代官窯瓷器卻往往寓巧于拙、馭精于粗、御美于陋，簡約而不簡單，樸素而不普通，平凡而不平常，這是值得把握的。
凹凸感對甄別、鑒定元代和明代中期以前的青花、釉里紅的真?zhèn)我饬x重大。
元青花牡丹紋花梅瓶（一對）
明中期以前的青花瓷器用的都是低錳高鐵的蘇麻離青進(jìn)口青花料，所以在青花著料略重之處，往往呈現(xiàn)明顯向下凹陷和釉面有錫銀光澤結(jié)晶這兩大特征。
釉里紅的情形與青花恰好相反，由于以銅為著色劑的釉里紅對溫度極為敏感，也極易流淌從而形成凸起，所以真正的明中期以前的釉里紅瓷器往往都呈現(xiàn)出明顯向上凸起和紅色深淺不一有發(fā)黑、燒飛和綠苔點(diǎn)等特點(diǎn)，極易辨認(rèn)且很難仿造。
另外，宋官鈞窰所的蚯蚓走泥紋也有凸起、凹陷和平展的三種形態(tài)和手感。在民國以前，曾被作為判斷鈞釉的標(biāo)準(zhǔn)。

萬"字體現(xiàn)了早晚兩期的風(fēng)格。明萬歷官窯年款多為六字楷書，四字楷書較少見。有青花和紫彩書寫款，也有刻劃款或在刻劃款的筆畫上填綠彩的。落款位置較復(fù)雜，常見于外底，另有內(nèi)底、外口沿、肩部等。青花燭臺則書于盛盤下。六字款的排列方式有六字雙行、三行、單排橫書、單行直書及旋環(huán)形等?？钔庥袊噪p圓圈或雙方框的，也有無邊欄的。有一種青花番蓮八吉祥紋高足碗，內(nèi)底心直書六字單行款，款外加雙方框，框外復(fù)加雙圓圈，此種款式較，明代除萬歷朝外，唯宣德朝還有此款式。有些尊、洗的外底不施滿釉，而是僅在中心有一圓餅形釉罩住六字雙行青花款。萬歷官窯瓷器年款中的絕大多數(shù)為青花款，且早晚期特征鮮明，早期的青料與隆慶時相似，呈色濃艷，字體挺拔有力，中晚期則濃艷者少。萬歷款識字體頗近顏體，端莊工整，敦厚剛勁，筆力較硬，轉(zhuǎn)折處多頓挫，捺多偏長。早期字型較瘦，晚期趨肥。"大"字之撇、捺頓挫有力，"萬"字有"草頭"（ 艸 ）與"羊字頭"兩種寫法，體現(xiàn)了早晚兩期的風(fēng)格。

瓷器上的釉彩，有的雖然采用一種呈色的彩料，由于所含成分不同，或制法不同，燒成條件不同，因而呈色也就有所不同，所以各時期有各時期的特色，雖然這種不同有時是極其細(xì)微的，但只要仔細(xì)觀察，就能發(fā)現(xiàn)。例如，明代宣德時期的青花瓷器，大多采用進(jìn)口青料，這種青花料含錳量較低，含鐵量較高，燒成后往往會在青花上出現(xiàn)黑疵斑點(diǎn)，這種自然形成的黑斑成為宣德青花瓷器的特征之一。而清代雍正時期的仿宣器，因所用青料不同，不能完全準(zhǔn)確地再現(xiàn)宣青風(fēng)格，青花上的黑疵斑點(diǎn)是用筆觸多次點(diǎn)染而成，只要仔細(xì)觀察，就可發(fā)現(xiàn)人工留下的痕跡，與宣德青花自然形成的黑斑迥然不同。

成化青花胎釉制作極為講究，釉有兩種，一種偏青，一種潔白，都肥腴有玉質(zhì)感。部分器物外底底釉有不平的波浪感，可見采用的不是同一種釉。
　　成化時期的紋飾常見獅子、麒麟、海獸、荷塘鴛鴦、秋葵山茶、山石花草、折枝牡丹、嬰戲、高士、結(jié)帶寶杵等，夔龍也稱草龍，是成化時出現(xiàn)的一種抽象變形的圖案化的龍紋。這一時期紋飾有的畫得柔和，有的畫得潦草，無論哪種都透出瀟灑活潑，從隨意之中見其清麗。成化官窯青花底部有帶釉與砂底兩種，帶釉者居多。砂底有些呈褐黃 色，俗稱“米糊底”，這種類似火石紅的“米糊底”用手摸時，沒有粗糙之感，仍感細(xì)潤，這是成化官窯青花特有的風(fēng)格。

類是以某些瓷器的制作缺陷，及表面臟舊破損痕跡作為依據(jù)的鑒定方法。
如以被鑒定的瓷器是否塌底、有無縮釉點(diǎn)、氣泡狀況、釉面有無“火光”、有無磨口脫彩、有無沖口雞爪紋等等。這類鑒定方法的優(yōu)點(diǎn)是瓷器初學(xué)者學(xué)起來比較容易，只要有一段時間的觀察積累就可以初步掌握。比較適合對清中期以來的民窯中低檔瓷器的辨別，尤其適合對其中民間日用瓷器的辨認(rèn)。其缺點(diǎn)是容易造成一種思維上的固定模式，即對于凡不具備上述某些特征的瓷器都易產(chǎn)生排斥性思維，并往往將它們誤解為“”、“做舊”、“仿的”、“贗品”。從而使瓷器愛好者鑒賞瓷器的范圍長期局限在清末民初低擋民窯瓷器的范圍之內(nèi)，致使其眼力永遠(yuǎn)難以得到提高。如果僅會采用這類方法鑒定瓷器的人因某種原因當(dāng)了“”之后，還會使這類鑒定方法在社會上擴(kuò)大化，對整個社會瓷器收藏理念產(chǎn)生不利的影響。另外，現(xiàn)代一般的家庭式仿古瓷器作坊對上述的清代以來的民窯瓷器制作缺陷，臟舊破損痕跡的模仿是比較容易掌握的，僅以這些比較容易模仿的制瓷缺陷和使用痕跡為依據(jù)搞瓷器鑒定，也極易刺激古瓷造假的泛濫，從而加劇了全社會對真正古瓷器的辨識難度。

以各地不同時期瓷器的藝術(shù)特點(diǎn)為依據(jù)的瓷器鑒定方法。
“藝術(shù)”一詞的含義是：
人類通過借助特殊的物質(zhì)材料與工具，運(yùn)用一定的審美能力和技巧，在精神與物質(zhì)材料、心靈與審美對象的相互作用下，進(jìn)行的充滿激情與活力的創(chuàng)造性勞動?？梢哉f它是一種精神文化的創(chuàng)造行為，是人的意識形態(tài)和生產(chǎn)形態(tài)的有機(jī)結(jié)合體。 在這里“特殊的物質(zhì)材料與工具”應(yīng)該是指與瓷器生產(chǎn)相關(guān)的一切材料和工具，“一定的審美能力與技巧”主要是捏塑，刻畫雕鏤，繪畫，書寫及控制窯火的能力與技巧，“充滿激情與活力的創(chuàng)造性勞動”在這里應(yīng)該是指生產(chǎn)瓷器過程中各個工序中具有較高技藝水平的工匠或大師的創(chuàng)造性勞動。